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2022-10-22
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Brewed在公司附近，原來已經開業兩年，竟然走漏了眼。小店店面只是一塊大玻璃，以為只賣咖啡，但原來食物質素非常有驚喜。早上無意經過，走入內見正在自製scone, 馬上加分，二話不說，即訂中午八人午餐。人多好辦事，馬上點了餐牌上想試吃的食物。中午人多，起菜比預期慢，竟然先上法式多士。頂一球雪糕、下層有邪惡的燒熔棉花糖、兩塊丹麥多士，圍邊有切開的青提子和藍莓，是我見過，砌得最有心思的法式多士。Cheese bagel 面和底都有焦脆芝士，包身有嚼勁，再配jam和clotted cream,美味.Scones又moist,又熱又鬆軟，不似那些硬磞磞的貨色，不愧是自家製產品。Brewed big breakfast非常足料，雙蛋、煙肉、腸仔、磨菇、小蕃茄、少許沙律菜、兩大片sourdough.Black truffle orecchiette 黑松露貓耳朵份量足，夠熱，又醬汁香濃，軟硬適中。Slow cooked duck Ragu tagliatelle 中規中矩Grilled chicken stew 醬汁，香濃冶味，配sourdough 一流。Earl Grey chocolate,
小店店面只是一塊大玻璃，以為只賣咖啡，但原來食物質素非常有驚喜。
早上無意經過，走入內見正在自製scone, 馬上加分，二話不說，即訂中午八人午餐。
人多好辦事，馬上點了餐牌上想試吃的食物。
中午人多，起菜比預期慢，竟然先上法式多士。頂一球雪糕、下層有邪惡的燒熔棉花糖、兩塊丹麥多士，圍邊有切開的青提子和藍莓，是我見過，砌得最有心思的法式多士。
Cheese bagel 面和底都有焦脆芝士，包身有嚼勁，再配jam和clotted cream,美味.
Scones又moist,又熱又鬆軟，不似那些硬磞磞的貨色，不愧是自家製產品。
Brewed big breakfast非常足料，雙蛋、煙肉、腸仔、磨菇、小蕃茄、少許沙律菜、兩大片sourdough.
Black truffle orecchiette 黑松露貓耳朵份量足，夠熱，又醬汁香濃，軟硬適中。
Slow cooked duck Ragu tagliatelle 中規中矩
Grilled chicken stew 醬汁，香濃冶味，配sourdough 一流。
Earl Grey chocolate, houjicha latte ,Uji matcha latte 三款都是水準之作。
Earl grey tea 用了日式無印feel嘅茶具，彷彿身在日本的喫茶店。
以一間店面細小，只有三個大男孩，能夠推出水準不俗的出品，一定要再惠顧這用心的小店。
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