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2017-06-28
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上完夜晚日文堂之後想搵啲野食下，但又唔想咁hea食茶餐廳，所以來了銅鑼灣吃心之食堂。這裡會經營到凌晨兩點，適合一眾夜貓子！來到心之食堂，這裡裝潢簡單，用色有點日系的感覺，而且乾淨，令人感覺舒適。燒雞軟骨 $38餐廳有燒雞軟骨和炸雞軟骨粒，是次選擇了串燒款，拿起一串串的燒雞軟骨扯著粒粒的雞軟骨，作為前菜一流！心の蛋卷 $88蛋卷是流心的，蛋一點也不老，生熟度均勻，而且夾雜了很多芝士在中間，可能表面加了沙律醬的關係，吃起來都不會太濟，而且擺碟用心，用茄汁畫了心心。推介：胡椒豬骨湯煮蜆 $78雖然很多人介紹心の蛋卷，但我比較想推介這個煮蜆，可能我十分欣賞這個湯。這個湯的胡椒味適中，不會太多，而且喝到濃郁的豬骨味，再配上蜆肉，慢慢反開殻來吃，十分鮮甜，尤其吃了很多煎炸食物，喝這個湯剛好可以滋潤一下。紅蘿蔔都係心形架~~芝士炸雞 $58雞肉經過炸的過程，香脆可口，而且雞肉嫩滑，再配上芝士，雖然知道是增磅的成因之一，但每次看到都會點，我相信應該沒有人可以抵抗到。而且視覺上看到芝士滾的情況有種療癒感，仲可以拉絲架。心の火焰鐵板牛柳粒 $88看到餐牌的圖十分吸引，所以忍不住叫了。上碟時是帶著一陣火焰的
這裡會經營到凌晨兩點，適合一眾夜貓子！
來到心之食堂，這裡裝潢簡單，用色有點日系的感覺，而且乾淨，令人感覺舒適。
燒雞軟骨 $38
餐廳有燒雞軟骨和炸雞軟骨粒，是次選擇了串燒款，拿起一串串的燒雞軟骨扯著粒粒的雞軟骨，作為前菜一流！
心の蛋卷 $88
蛋卷是流心的，蛋一點也不老，生熟度均勻，而且夾雜了很多芝士在中間，可能表面加了沙律醬的關係，吃起來都不會太濟，而且擺碟用心，用茄汁畫了心心。
心の蛋卷
$88
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心の蛋卷
$88
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推介：胡椒豬骨湯煮蜆 $78
雖然很多人介紹心の蛋卷，但我比較想推介這個煮蜆，可能我十分欣賞這個湯。這個湯的胡椒味適中，不會太多，而且喝到濃郁的豬骨味，再配上蜆肉，慢慢反開殻來吃，十分鮮甜，尤其吃了很多煎炸食物，喝這個湯剛好可以滋潤一下。紅蘿蔔都係心形架~~
胡椒豬骨湯煮蜆
$78
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芝士炸雞 $58
雞肉經過炸的過程，香脆可口，而且雞肉嫩滑，再配上芝士，雖然知道是增磅的成因之一，但每次看到都會點，我相信應該沒有人可以抵抗到。而且視覺上看到芝士滾的情況有種療癒感，仲可以拉絲架。
芝士炸雞
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芝士炸雞
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心の火焰鐵板牛柳粒 $88
看到餐牌的圖十分吸引，所以忍不住叫了。上碟時是帶著一陣火焰的，火焰包著牛柳粒，很快就熄滅了。起初不敢吃，因為被大火這樣燒過，吃了一口後發覺牛肉有咬口之餘，還有超多肉汁，最重要是有燒烤的感覺。配合了三色椒令牛柳粒增添了點點甜。
心の火焰鐵板牛柳粒
$88
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燒香草豬頸肉 $48
豬頸肉一向都是我的最愛，因為其不會太滑又有一種特別的質感，加了香草令到整個豬頸肉串燒有田園風味，而且更開胃。
燒香草豬頸肉
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鹽燒雞翼 $48
雞翼的變化可以有很多，鹽燒雞翼是可以吃出雞的原味，用鹽令之去除雪味，會增加點咸味，吃起來清清的脆脆，也是一種享受。
鹽燒雞翼
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總結：服務態度好，擺碟靚，而且可以坐得耐，同埋我地叫左咁多野都係around $500
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