Cafe Fresca (已結業)

位於何文田廣場3樓既cafe fresca，店面不算很大，枱亦都不是放了很多，不過有好多紅酒，糖果，朱古力放於架上，可供購買，亦很配合餐廳的格調Salted egg yolk black truffle pizza 呢一個pizza，非常之有特色，融合了中西於一身，餅底全人手製造，又脆又有咬口，用咸蛋黃加芝士，咸蛋黃與芝士比例剛好，有咸香之餘又唔會太咸，配合黑松露醬，陣陣黑松露味與咸蛋黃的咸香味又出奇的夾，上面加上紅石榴粒，有畫龍點睛之效，紅石榴粒的清甜中和左咸蛋黃的膩，再加上baby spanich，味道一流! 大蝦蜆意大利麵配龍蝦汁意大利麵是餐廳手打製作，口感一流，龍蝦汁有濃濃的龍蝦味但又不會膩，意大利麵可以掛到龍蝦汁，加上大蜆的鮮甜，大蝦的彈牙，冇得頂當我同朋友好好奇點解每一道菜都整得咁好味之際，大廚出場自我介紹，原來大廚之前喺中環做開fine dining，唔怪得每一道菜味道配撘得非常細膩，賣相靚不特止，味道仲非常出色，但價錢就大眾化，好難得的一間好餐廳