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2010-06-09
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還以為又是一家味精湯的餐館, 結果是出乎意料的好味, 這個驚喜是近期少有。椰子烏雞燉湯麥冬老鴨冬瓜湯非常足料, 湯水清甜無比, 喝完後立即覺得滋潤了很多^.^最怕又濕又爛的飯, 最喜愛一粒粒又軟熟的飯, 而這裡的鐵鍋飯當然是後者, 雖然沒有炭爐煮出來那麼香, 但因為材料新鮮, 調味恰到好處, 所以還是吃得非常滋味。特別要講講以下兩款: 乳鴿飯: 乳鴿沒有經過油炸或很濃的調味, 保留了原有味道, 幾特別。四寶飯: 四寶有: 咸蛋, 豬手, 雞肉, 蝦乾. 咸蛋黃甘香, 咸豬手片冶味, 雞肉滑溜, 蝦乾不會好硬, 所有材料的味道都非常配合。這家小店在西裕街多間大大小小的食肆中真的一點都不起眼, 但不要就這樣錯過了.
椰子烏雞燉湯
麥冬老鴨冬瓜湯
非常足料, 湯水清甜無比, 喝完後立即覺得滋潤了很多^.^
最怕又濕又爛的飯, 最喜愛一粒粒又軟熟的飯, 而這裡的鐵鍋飯當然是後者, 雖然沒有炭爐煮出來那麼香, 但因為材料新鮮, 調味恰到好處, 所以還是吃得非常滋味。特別要講講以下兩款:
乳鴿飯: 乳鴿沒有經過油炸或很濃的調味, 保留了原有味道, 幾特別。
四寶飯: 四寶有: 咸蛋, 豬手, 雞肉, 蝦乾. 咸蛋黃甘香, 咸豬手片冶味, 雞肉滑溜, 蝦乾不會好硬, 所有材料的味道都非常配合。
這家小店在西裕街多間大大小小的食肆中真的一點都不起眼, 但不要就這樣錯過了.
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