糖黐豆 (已結業)

大埔墟，也可以算是一個充滿甜品店的地方，雖然現在只剩糖黐豆及森泰遠兩店三鋪，但已是可以令大埔墟晚晚笙歌。是晚，從屯門回到大埔，我們也甜蜜地在大埔食番個甜點。招牌糖黐豆，就是黑珍珠、西米、紅豆、綠豆、椰果、芒果、椰汁，總之什麼都有的一個雜錦糖水。看得出是一個很用心，搒起來也撈得很仔細的甜品。但是雜錦撈在一起，味道也雜了，我們只知道這糖黐豆什麼都有，但亦因為什麼都有而令到味道什麼都有，根本分不開味道來。熱腐竹蛋糯米，就是腐竹蛋加黑糯米。吃得多那些以水果為主體的甜品，吃回這些口味比較清的傳統甜品總會覺得多了幾份的滋潤，加了黑糯米令這一個甜品多了一種時尚的感覺，我的感覺就是一個時尚同傳統的配合。不過，古板的我覺得，就咁腐竹蛋糖水更好。抺茶糕及椰汁糕，茶味同奶味都香口濃郁。口感也香滑，而抺茶的也夾有紅豆，感覺清甜可口。很用心製作的一家甜品店，但說是最好嗎，在競爭很大的大埔區來說不是最好。這甜品店，只是其中一家食得過的甜品而已。