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2016-11-03
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餐廳位於中環扶手電梯下段 格調高檔玻璃樽裝蒸餾水任飲 老闆夠大方Oysters (12pcs) $628好食指數: 9/10抵食指數: 9/10呢間餐廳嘅蠔非常特別 有啲岀面較為少見😮原來係老闆經常到法國當地搜購返黎🇫🇷今次就試左以下三種 各四隻😍店員講解十分詳細 對生蠔知識又增多左🤓Ostra Emerand(綠翡翠): 元貝位大大粒 好鮮甜St. Michelle: 群邊位發達 食落crispy dTsarskaya: 海水味好重 比較咸d要再讚嘅係師傳開蠔手勢非常利害👍🏻保留左蠔嘅海水 而又無蠔殻碎今次真係食到生蠔嘅鮮味French blue mussel $168來自法國嘅藍瓜子青口 唔好睇佢細細粒咁其實內裡非常飽滿 好肥👍🏻簡單用洋蔥汁煮已經帶岀鮮味份量唔少 仲有蒜蓉法包比你點汁食 物超所值American jumbo rib eye steak $368唔好以為呢間餐廳得海鮮正 其他食物都好好食好似呢塊牛扒 就煮得非常好切開後入面仲係粉紅色 五成剛剛好食落仲要爆多汁 果然唔係咁簡單
玻璃樽裝蒸餾水任飲 老闆夠大方
Oysters (12pcs) $628
好食指數: 9/10抵食指數: 9/10
呢間餐廳嘅蠔非常特別 有啲岀面較為少見😮
原來係老闆經常到法國當地搜購返黎🇫🇷
今次就試左以下三種 各四隻😍
店員講解十分詳細 對生蠔知識又增多左🤓
Ostra Emerand(綠翡翠): 元貝位大大粒 好鮮甜
St. Michelle: 群邊位發達 食落crispy d
Tsarskaya: 海水味好重 比較咸d
要再讚嘅係師傳開蠔手勢非常利害👍🏻
保留左蠔嘅海水 而又無蠔殻碎
今次真係食到生蠔嘅鮮味
French blue mussel $168
來自法國嘅藍瓜子青口 唔好睇佢細細粒咁其實內裡非常飽滿 好肥👍🏻
簡單用洋蔥汁煮已經帶岀鮮味
份量唔少 仲有蒜蓉法包比你點汁食 物超所值
American jumbo rib eye steak $368
唔好以為呢間餐廳得海鮮正 其他食物都好好食好似呢塊牛扒 就煮得非常好
切開後入面仲係粉紅色 五成剛剛好
食落仲要爆多汁 果然唔係咁簡單
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