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餐廳: 鴨大哥 (時代廣場)
資訊:

為推動全港減鹽減糖新飲食文化及新生活態度,環境及生態局、降低食物中鹽和糖委員會及食物環境衞生署食物安全中心推出了「少鹽少糖食店計劃」,參與食肆會提供少鹽少糖選項予顧客,部份更會提供特定減鹽減糖菜式。參與減鹽減糖食肆會獲發計劃標誌,以供張貼於店舖內,供顧客識別。詳情可在此瀏覽:https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

等級1
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2020-06-27 911 瀏覽
星期六無訂位,到到都好多人,就搵呢間食。拎左張飛係到等,點知叫我後一張飛既人入去。好彩我聽到,唔係有排等。今次用左d現金劵泥食,真係幾抵食。叫左個2人餐,都好多野食。其實夠3個人食,份量足夠。我平時唔係咁鍾意食羹既, 但都覺得味道幾好。銀雪魚,食落口都幾新鮮,而且有2塊。唔錯。 但由於炸既關係,偏油膩。如果用返煎會好啲。小食-鴨舌海蜇 ,幾好食,辣辣地。送口唔錯。食極唔停口,個人比較鍾意食。黃金蝦,1人有2大隻蝦,好滿足。我地1人食左1食,已經夠晒。蝦既口感彈牙,好新鮮。平時食既黃金蝦係乾身既,但佢係偏濕既, 口感其實都幾漏,但係都好好食。重點,就係呢個片皮鴨。 個人認為個片皮鴨真係唔錯, 有肉又有皮,肥瘦均勻,整體泥講每舊都可以夾到塊肉。食落口好香,肉質都幾滑。比北京樓好食。Ps. 因出面既片皮鴨分量都比較少, 而且多數都淨皮小肉。但鴨大哥就真係無偷工減料,有一整碟。而且佢包鴨個皮,係有火慶住既,所以,食得慢都唔緊要。個皮保持住溫度,呢一點好值得一讚。服務方面,除左門口過個人之外。其他服務員都OK。
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星期六無訂位,到到都好多人,就搵呢間食。拎左張飛係到等,點知叫我後一張飛既人入去。好彩我聽到,唔係有排等。

今次用左d現金劵泥食,真係幾抵食。叫左個2人餐,都好多野食。其實夠3個人食,份量足夠。

我平時唔係咁鍾意食羹既, 但都覺得味道幾好。

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銀雪魚,食落口都幾新鮮,而且有2塊。唔錯。 但由於炸既關係,偏油膩。如果用返煎會好啲。
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小食-鴨舌海蜇 ,幾好食,辣辣地。送口唔錯。食極唔停口,個人比較鍾意食。
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黃金蝦,1人有2大隻蝦,好滿足。我地1人食左1食,已經夠晒。

蝦既口感彈牙,好新鮮。平時食既黃金蝦係乾身既,但佢係偏濕既, 口感其實都幾漏,但係都好好食。

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重點,就係呢個片皮鴨。 個人認為個片皮鴨真係唔錯, 有肉又有皮,肥瘦均勻,整體泥講每舊都可以夾到塊肉。食落口好香,肉質都幾滑。比北京樓好食。
Ps. 因出面既片皮鴨分量都比較少, 而且多數都淨皮小肉。但鴨大哥就真係無偷工減料,有一整碟。

而且佢包鴨個皮,係有火慶住既,所以,食得慢都唔緊要。個皮保持住溫度,呢一點好值得一讚。

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服務方面,除左門口過個人之外。其他服務員都OK。
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2020-06-06
用餐途徑
堂食
人均消費
$300 (晚餐)
用餐優惠
現金券