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2017-04-01
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近排洗錢多左，諗住食平dd，緊係睇下有咩小菜平靚正喇，睇睇下就去左和記（女朋友同我講果陣仲以為係電話果個和記）。女朋友話見到個個都食炸蝦餅，咁緊係試下喇！1。每件蝦餅好大件2。佢真係新鮮熱辣炸起比我地3。炸粉好薄，唔會食到好粉4。蝦肉同蝦膠好新鮮彈牙，比例夾得幾好5。好抵食6。（我第一眼以為係加大版麥樂雞）之後諗住再叫個骨（小菜必食），發現呢度竟然有個紫羅骨，即刻叫黎試下。1。紫薑波羅骨而家好少人整2。佢d骨係入味既3。酸甜度掌握得幾好，配個些少薑味，味覺幾豐富個人對呢樣小菜好有期待，所以都有2點可以做好d1。薑唔夠嫩，可以用嫩薑炒，口感更好2。我一開始以為佢會用金沙骨（咁平我可能大想頭左），點知只係普通肉排，有少少失望最後仲叫左個啫啫芥蘭（唔記得影相就食左），夠鑊氣，熟度剛好，唔會因爲個窩係熱既，搞到佢熟過頭。三樣小菜唔駛$200埋單，成班佬去一定會愛上！（是日同女朋友去無飲啤酒，但睇到大啤都平平地，而且款式好齊）
女朋友話見到個個都食炸蝦餅，咁緊係試下喇！
炸蝦餅
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2。佢真係新鮮熱辣炸起比我地
3。炸粉好薄，唔會食到好粉
4。蝦肉同蝦膠好新鮮彈牙，比例夾得幾好
5。好抵食
6。（我第一眼以為係加大版麥樂雞）
之後諗住再叫個骨（小菜必食），發現呢度竟然有個紫羅骨，即刻叫黎試下。
紫羅骨
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2。佢d骨係入味既
3。酸甜度掌握得幾好，配個些少薑味，味覺幾豐富
個人對呢樣小菜好有期待，所以都有2點可以做好d
1。薑唔夠嫩，可以用嫩薑炒，口感更好
2。我一開始以為佢會用金沙骨（咁平我可能大想頭左），點知只係普通肉排，有少少失望
最後仲叫左個啫啫芥蘭（唔記得影相就食左），夠鑊氣，熟度剛好，唔會因爲個窩係熱既，搞到佢熟過頭。
三樣小菜唔駛$200埋單，成班佬去一定會愛上！
（是日同女朋友去無飲啤酒，但睇到大啤都平平地，而且款式好齊）
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