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2023-12-19
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是晚有特別事件要慶祝🥳🥳當然要有儀式感地訂座個特別之地用餐🍴入口都幾隱秘…一推門而入…即刻有種踏進醉迷異國空間嘅感覺🤩華麗嘅裝修佈置, 昏暗浪漫燈光, 再加上全場友善嘅外籍店員, 令整體神秘感氛圍值拉滿💜. 咁開心先嚟乾番一杯先😚😚Cheers!! ✨PERRIER JOUET BRUT GLS🥂 $150✨VINO MONTEPULCIANO TENUTA GLS🍷 $178. ✨“Please Chef feed me" $540@位即係呢度嘅廚師發辦😊加入新系列intoxicating Collection(以食用香水同煙燻元素融入食材之中)令食客享受多層次感官體驗🙌🏻合共九道菜 :. 🔸La Causa:精美前菜⭐以傳統秘魯Causa配搭上日式熱辣卜卜脆炸蝦天婦羅🍤底層為紅菜頭薯泥+蛋黃醬+烤牛油果！味道開胃之餘！口感亦有豐富層次！！. 🔸H&M2:擺盤吸引！一紅一白非常搶眼😍😍食之前店員會噴上食用香氛！更添特別感！刺身分別為油甘魚＆吞拿魚！同樣魚脂肥美兼入囗軟嫩👏🏻👏🏻搭配檸檬香料！味道清新醒神！！. 🔸Ceviche Aromatico: 鱸魚刺身沙律🥗軟滑魚肉較淡味但帶有
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咁開心先嚟乾番一杯先😚😚Cheers!!
✨PERRIER JOUET BRUT GLS🥂 $150
✨VINO MONTEPULCIANO TENUTA GLS🍷 $178
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✨“Please Chef feed me" $540@位
即係呢度嘅廚師發辦😊加入新系列intoxicating Collection(以食用香水同煙燻元素融入食材之中)令食客享受多層次感官體驗🙌🏻合共九道菜 :
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🔸La Causa:
精美前菜⭐以傳統秘魯Causa配搭上日式熱辣卜卜脆炸蝦天婦羅🍤底層為紅菜頭薯泥+蛋黃醬+烤牛油果！味道開胃之餘！口感亦有豐富層次！！
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🔸H&M2:
擺盤吸引！一紅一白非常搶眼😍😍食之前店員會噴上食用香氛！更添特別感！刺身分別為油甘魚＆吞拿魚！同樣魚脂肥美兼入囗軟嫩👏🏻👏🏻搭配檸檬香料！味道清新醒神！！
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🔸Ceviche Aromatico:
鱸魚刺身沙律🥗軟滑魚肉較淡味但帶有檸檬香氣！同樣食用前會噴上食用香水！搭配脆粟米粒、牛油生菜、蕃薯、紫洋蔥……整體味道偏酸🍋打開胃口一流！！
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🔸Eryngii Maki :
係一款素食卷物🍙中間捲有烤過嘅菇菇＆牛油果🥑Topping為甜美味噌南瓜蓉+南瓜籽！口感特別得嚟！食落又感覺健康💪🏻
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🔸Picanh "Mis Tres”:
燒得入味嘅牛肉串🐂肉質柔軟且牛味重！伴碟嘅煙燻玉米蓉＆枝豆粒！帶來飽肚嘅香甜口感👌🏻
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🔸Yaki Nasu:
呢道菜味道甜甜辣辣非常討好😃開邊燒嘅茄子爽口得嚟仲帶有juicy感🍆加上微辣嘅辣椒醬＆奶香feta cheese🧀以及芫荽碎+粟米粒等令口感更多元化👍🏻👍🏻
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🔸T-3 Salad :
酸酸辣辣兼帶有三重口感非常特別😝有沙律菜, 南瓜, 鵪鶉蛋, 番茄, 果仁 等！再灑上海量脆脆！多種口感層次一次過於口腔之中🤟🏻🤟🏻混合和風醬汁又別有一番風味！
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🔸GRILLED BARRAMUNDI:
厚厚一件燒鱸魚扒🐟實而不華！嚐到魚肉嘅紮實味道！配上特製醬料並擠上青檸汁更顯鮮味！！
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🔸My Banana:
勁滿意呢個甜品🥰香蕉船造型勾起童年回憶🥰脆皮焦糖香蕉上放上三球肉桂雪糕‼️底下仲有埋蘋果金寶‼️又香又甜嘅滋味令人印象深刻👍🏻
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