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2022-11-04
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我愛伊斯坦堡 - 飲食篇和豬先生到馬灣拍拖去，找了一家土耳其餐廳享用午飯，叫「我愛伊斯坦堡」。伊斯坦堡是土耳其最大城市，從餐廳名字不難看出老闆對土耳其文化的那份熱愛。✨環境進店映入眼簾是一幅大黑板主牆，上面用粉畫筆寫着餐廳名和各種塗鴉。餐廳驟眼睇不足500尺，小小地方，每個角落卻裝飾得美輪美奐，盡是打卡位。每張枱都有不同的裝飾，特別放置不同雕花水壺和茶杯，太有心思了。貓太太忍不住迫豬先生影了很多相呢🤭。餐廳整個佈置讓人有進了多拉A夢的隨意門，穿越去土耳其的錯覺。✨餐點✨🥟土耳其餃子樣子十分的骰可愛，好像迷你小肉包😚好有咬口。餡料是羊肉，但絲毫沒有羊肉騷味。乳酪生蒜碎作為調料汁，與餃子味道匹配。✨🥗🫔秘製雞肉烤餅秘製醃料果然非常惹味，雞肉也烤焗得很乾身。煙韌軟薄的烤餅包裹蔬菜沙律和雞肉，十分滿足。✨🐻🥃冰小熊咖啡真是太太太太可愛可愛了！冰小熊是由土耳其咖啡入模雪藏而成。飲法是把咖啡小熊扔入檸檬梳打內，隨著冰咖啡慢慢溶掉，每一口的味道都會有變化。第一口會飲到較濃的檸檬梳打味，到後來咖啡味會漸漸追上來，很有層次。第一次飲檸檬vs咖啡的組合，出奇好飲。遺憾是望住小熊慢慢溶化消失，有點於心不忍🥹
和豬先生到馬灣拍拖去，找了一家土耳其餐廳享用午飯，叫「我愛伊斯坦堡」。伊斯坦堡是土耳其最大城市，從餐廳名字不難看出老闆對土耳其文化的那份熱愛。
✨環境
進店映入眼簾是一幅大黑板主牆，上面用粉畫筆寫着餐廳名和各種塗鴉。餐廳驟眼睇不足500尺，小小地方，每個角落卻裝飾得美輪美奐，盡是打卡位。每張枱都有不同的裝飾，特別放置不同雕花水壺和茶杯，太有心思了。貓太太忍不住迫豬先生影了很多相呢🤭。
餐廳整個佈置讓人有進了多拉A夢的隨意門，穿越去土耳其的錯覺。
✨餐點
✨🥟土耳其餃子
樣子十分的骰可愛，好像迷你小肉包😚好有咬口。餡料是羊肉，但絲毫沒有羊肉騷味。乳酪生蒜碎作為調料汁，與餃子味道匹配。
✨🥗🫔秘製雞肉烤餅
秘製醃料果然非常惹味，雞肉也烤焗得很乾身。煙韌軟薄的烤餅包裹蔬菜沙律和雞肉，十分滿足。
✨🐻🥃冰小熊咖啡
真是太太太太可愛可愛了！冰小熊是由土耳其咖啡入模雪藏而成。飲法是把咖啡小熊扔入檸檬梳打內，隨著冰咖啡慢慢溶掉，每一口的味道都會有變化。第一口會飲到較濃的檸檬梳打味，到後來咖啡味會漸漸追上來，很有層次。
第一次飲檸檬vs咖啡的組合，出奇好飲。遺憾是望住小熊慢慢溶化消失，有點於心不忍🥹
✨🥛熱情果乳酪
乳酪是餐廳自家製造。入口後，碎掉的新鮮熱情果籽會在嘴巴和齒縫磨擦下「霹靂啪喇」作響，像極小時候食爆炸糖的感覺🤭
✨🍯🧁土耳其地道拉絲小麥蛋糕
小麥蛋糕用焗爐烤熱，上碟前再加上一球香草雪糕。趁雪糕溶化前連帶蛋糕挖一口放入嘴裡，感受冰火交融的滋味。
拉絲是由於蛋糕中間用了拉絲芝士。蛋糕由於有糖水浸泡，所以能保持濕潤，實在太美妙🤤🤤
✨服務
來到異國風情餐廳，我們都不會點餐。但店員很有耐性，願意慢慢講解各款土耳其菜的特色。從交流中更能認識土耳其的飲食文法和每一道菜製作方法，就像一個土耳其飲食深度遊一樣啊！
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