孔夫子 (Club East洞天) (已結業)

以孔夫子作為餐廳的名字, 一進門果然是人工地建築起一陣書卷味, 例如如是將竹簡放在Bar枱腳上, 但週邊的Deco又太摩登, 所以有點格格不入呢! 菜式是山東菜, 也就是孔子家鄉作主調. 羊的菜式不少, 但我來的目的是她的巨型牛肋骨條, 肉多但出奇地夠腍, 醬油甜而濃重, 配上大量蔥段中和了其重膩感, 也帶來陣陣的清香. 另一道出名的酒燒松露文昌雞, 現場燒的時候有點Gimmick, 但松露味道不特出, 而且雞件肉質有點老, 令人有點失望. 更甚是, 這做法和配料是真的魯菜風格嗎? 又有點”黑人問號”了.