影片
更多
2017-09-02
733 瀏覽
最近好像多了以湯品做主打的餐廳，上次試了中式的，今次轉戰西式。湯有5款，可配搭其他不同的主菜或飲品。Weekend Brunch比平日多8款選擇。只有週末才有burrito，本想吃toastie就留待下次。食物以木盤子端來，色彩鮮豔，胃口大增。一塊薄薄的tortilla，包滿芝士、牛油果、蘑菇和車厘茄，十分足料。沒有任何調味，全部都是食材本身的味道，很自然，不過偏淡。牛油果蓉很滑，但吃不出它的香。芝士不需要瘋狂的拉絲，選用淡味的芝士，濕潤，軟腍，少少芝士香，已經足夠。嫌太淡，可以吃口伴碟的salsa，蕃茄味濃，帶少少辣，可作調味。Yellow Energiser即叫即造的冷壓果汁，不是一早做好然後放入雪櫃，更新鮮，而且不會太凍，正合我心。原來菠蘿和椰青水這麼夾，薑味也幾出，三種材料都明顯吃到。菠蘿甜得自然，解渴之選。Stew Set有regular的湯、Stew、飯和飲品。加＄30轉成冷壓果汁。Green detoxifier，有菠菜、羽衣甘藍、蘋果、青瓜、薑和青檸。看起來，材料都不吸引，似是打正健康旗號的綠色地獄飲品。別看它深綠色，其實蘋果味偏重，甜甜的，味道不錯，但就不太喝到其他材
Weekend Brunch比平日多8款選擇。只有週末才有burrito，本想吃toastie就留待下次。食物以木盤子端來，色彩鮮豔，胃口大增。
一塊薄薄的tortilla，包滿芝士、牛油果、蘑菇和車厘茄，十分足料。沒有任何調味，全部都是食材本身的味道，很自然，不過偏淡。牛油果蓉很滑，但吃不出它的香。芝士不需要瘋狂的拉絲，選用淡味的芝士，濕潤，軟腍，少少芝士香，已經足夠。嫌太淡，可以吃口伴碟的salsa，蕃茄味濃，帶少少辣，可作調味。
Yellow Energiser即叫即造的冷壓果汁，不是一早做好然後放入雪櫃，更新鮮，而且不會太凍，正合我心。原來菠蘿和椰青水這麼夾，薑味也幾出，三種材料都明顯吃到。菠蘿甜得自然，解渴之選。
Stew Set有regular的湯、Stew、飯和飲品。加＄30轉成冷壓果汁。Green detoxifier，有菠菜、羽衣甘藍、蘋果、青瓜、薑和青檸。看起來，材料都不吸引，似是打正健康旗號的綠色地獄飲品。別看它深綠色，其實蘋果味偏重，甜甜的，味道不錯，但就不太喝到其他材料的味道。
Chicken Curry日式咖喱，少少甜，沒想到都幾辣，十分惹味。蘿蔔煮得夠腍又入味，薯仔不會腍至散開，還有溶至近乎溶掉的洋蔥、不少青豆，和主角－雞肉。雞肉不嚡，很入味。咖喱伴飯一流。雖然用上珍珠米，但偏乾，少少硬，欠黏糯，只算一般。
Creamy Tomato蕃茄加羅勒，煮得幾滑，厚而不稠，濃而不重，少少蕃茄的酸，加上突出的香草，效果不錯。跟咖喱一樣，可以是等即製冷壓果汁，只是暖的，不夠熱。
Beetroot男友去落單，點漏了我的紅菜頭湯。到所有食物到齊後才發現，店員讓我們加單，Weekend Brunch加＄20就可以配湯。味道不只是紅菜頭那麼簡單，而且有少少芝士味，又有混了忌廉的厚。再看餐牌，原來是加了蕃茄和feta cheese。後上的湯特別熱，喝了一半還在冒煙，特別好吃。
雖然不便宜，但自覺健康，質素不錯，算是物有所值的一餐。有人說要減肥，這餐算是個好開始。
張貼
