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等級4
2012-06-17 7 瀏覽
另一味帶子刺身入口黏軟鮮味,雖非我所喜歡的口感,但新鮮度極高亦受席上的朋友歡迎;而碟上貌似飛魚子的東西,微酸卻沒有魚子鮮味,大家也猜不出是何物,後來經理解畫,原來是wild lime的果子,是產於袋鼠國的特色食材,話題較食味有趣,又多上了一課。
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另一味帶子刺身入口黏軟鮮味,雖非我所喜歡的口感,但新鮮度極高亦受席上的朋友歡迎;而碟上貌似飛魚子的東西,微酸卻沒有魚子鮮味,大家也猜不出是何物,後來經理解畫,原來是wild lime的果子,是產於袋鼠國的特色食材,話題較食味有趣,又多上了一課。
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