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2020-06-09
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同屋企人慶祝生日，加上之前Ritz Carlton 做緊9週年promotion, 我哋就去咗天龍軒食午餐慶祝。天龍軒係全球最高中菜廳，位於ICC 102樓，景觀一流。我哋買嘅套餐有前菜（叉燒同蘿蔔糕）、蟲草花蓮子燉牛腱、薑蔥煎帶子、瑤柱炒芥蘭、炒雞球、鮑粒荷葉飯同甜品（黑松露燉鮮奶）。另外加咗窩貼大蝦多士、三文魚籽餃、鮑魚酥同生日唔少得嘅壽桃包。前菜（叉燒同蘿蔔糕），叉燒係天龍軒嘅招牌菜，係好好食嘅，豬肉好鬆軟但唔太肥，同埋佢係有果樹香味。之前睇過其他人介紹，佢哋會餵啲豬食果實，所以啲豬肉會帶果香。呢道菜係成餐最深刻好味嘅。窩貼大蝦多士，好鬆脆，但唔油膩。三文魚籽餃，三文魚籽好新鮮，佔咗成粒餃嘅一大半，好鮮味。鮑魚酥都係佢哋嘅招牌菜，佢個醬都係鮑魚整成，鮑魚又好彈口，個批做得好脆，有驚喜。黑松露燉鮮奶，呢個麻麻哋鍾意，佢真係好黑松露，有黑松露油又有一片黑松露，有啲太濃太膩。呢餐米芝蓮二星好抵，圍起都唔洗$1,000/人，而且食得超級飽，我哋都食唔晒啲嘢，仲要打包。
天龍軒係全球最高中菜廳，位於ICC 102樓，景觀一流。
我哋買嘅套餐有前菜（叉燒同蘿蔔糕）、蟲草花蓮子燉牛腱、薑蔥煎帶子、瑤柱炒芥蘭、炒雞球、鮑粒荷葉飯同甜品（黑松露燉鮮奶）。另外加咗窩貼大蝦多士、三文魚籽餃、鮑魚酥同生日唔少得嘅壽桃包。
前菜（叉燒同蘿蔔糕），叉燒係天龍軒嘅招牌菜，係好好食嘅，豬肉好鬆軟但唔太肥，同埋佢係有果樹香味。之前睇過其他人介紹，佢哋會餵啲豬食果實，所以啲豬肉會帶果香。呢道菜係成餐最深刻好味嘅。
窩貼大蝦多士，好鬆脆，但唔油膩。
三文魚籽餃，三文魚籽好新鮮，佔咗成粒餃嘅一大半，好鮮味。
鮑魚酥都係佢哋嘅招牌菜，佢個醬都係鮑魚整成，鮑魚又好彈口，個批做得好脆，有驚喜。
黑松露燉鮮奶，呢個麻麻哋鍾意，佢真係好黑松露，有黑松露油又有一片黑松露，有啲太濃太膩。呢餐米芝蓮二星好抵，圍起都唔洗$1,000/人，而且食得超級飽，我哋都食唔晒啲嘢，仲要打包。
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