384
81
22
等級3
74
3
瘋狂掃貨
2010-05-06 66 瀏覽
個日食完晚餐後,大約9點多,走去碰碰運氣,終於有時間同機會踏進paul Lafayet嘅甜品世界,開心地用眼睛狂掃甜品櫃內的存貨,可要明白深入寶山,必要取得的開心心情.由於過度興奮的心情沖暈了頭腦,加上甜魔的招喚,終於抬了一大袋離開,開心呀!Creme Brulee:招牌甜品,脆脆的焦糖衣下,便是一啖又一啖充滿奶香的布丁,布丁的質地這裏算是最薄,因該也叫滑吧,需然沒有日式布丁的蛋香,但這甜度剛好而且充滿雲呢拿香味的滑滑口感,可是我的"飛佛"Apple Crumble:面頭的脆脆可算一絕.經過一晚後依然脆口.而且充滿牛油香味,底下的萍果不算太酸,而且玉桂味也不太搶,成個甜品的甜,酸味道做到剛剛好.Strawberry Tart:這件Tart要不是店員強烈推介的話,我也會買,因為好難係香港食到甜的土多啤梨,好彩這裏的士多啤梨真的不算太酸,也沒有泡過糖水的人造味道,這小小酸的草莓果剛好配到濃濃的吉土和充滿牛油晚的Tart底.一大堆Maccarons:法式甜品的表表者,也是我最愛的小甜點之一,係我心目中遠胜朱古力吧.今次買着綠茶味,開心果,熱情果,焦糖,芝麻,Rose,lemon,雲呢拿..
更多
個日食完晚餐後,大約9點多,走去碰碰運氣,終於有時間同機會踏進paul Lafayet嘅甜品世界,開心地用眼睛狂掃甜品櫃內的存貨,可要明白深入寶山,必要取得的開心心情.由於過度興奮的心情沖暈了頭腦,加上甜魔的招喚,終於抬了一大袋離開,開心呀!

Creme Brulee:招牌甜品,脆脆的焦糖衣下,便是一啖又一啖充滿奶香的布丁,布丁的質地這裏算是最薄,因該也叫滑吧,需然沒有日式布丁的蛋香,但這甜度剛好而且充滿雲呢拿香味的滑滑口感,可是我的"飛佛"

Apple Crumble:面頭的脆脆可算一絕.經過一晚後依然脆口.而且充滿牛油香味,底下的萍果不算太酸,而且玉桂味也不太搶,成個甜品的甜,酸味道做到剛剛好.

Strawberry Tart:這件Tart要不是店員強烈推介的話,我也會買,因為好難係香港食到甜的土多啤梨,好彩這裏的士多啤梨真的不算太酸,也沒有泡過糖水的人造味道,這小小酸的草莓果剛好配到濃濃的吉土和充滿牛油晚的Tart底.

一大堆Maccarons:法式甜品的表表者,也是我最愛的小甜點之一,係我心目中遠胜朱古力吧.今次買着綠茶味,開心果,熱情果,焦糖,芝麻,Rose,lemon,雲呢拿......印像最深係每粒都充滿鮮奶油香味.好濃好濃.而且每粒都皮脆內多汁,好正宗的外脆內軟的口感.甜度也算是剛好吧,試得出每粒的味道,當中以綠茶最惊喜,清新的絲茶味夾着後勁的濃甜,好特別,連焦糖也是令我目定口呆的傑作,先來一股焦糖的香味,再來一陣帶有奶香的甜味,真係甜度剛好.粒粒都好味,如要數不是的話,勉強只能算是芝麻吧,芝麻味不夠濃,而且粒粒芝麻到其他Macaron上也有.....

Paul Lafayet打着法國的名字,本來以為小店充滿氣派,原來這裏沒有其他名店那些華麗外表的蛋糕.連Maccarons也是淡淡的粉色係例,但誠意的味道已經足夠吸引我下次再來瘋狂掃貨的沖動.
Creme Brulee
67 瀏覽
0 讚好
0 留言
脆脆的焦糖衣
43 瀏覽
0 讚好
0 留言
Strawberry Tart
33 瀏覽
0 讚好
0 留言
Apple Crumble
36 瀏覽
0 讚好
0 留言
一大堆Maccarons:
44 瀏覽
0 讚好
0 留言
一大堆Maccarons:
30 瀏覽
0 讚好
0 留言
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
  • 推介
    已推介
  • 檢舉
1 已推介
    張貼
    評分
    味道
    環境
    服務
    衛生
    抵食
    用餐日期
    2010-05-03
    人均消費
    $305 (其他)
    推介美食
    Creme Brulee
    脆脆的焦糖衣
    Strawberry Tart
    Apple Crumble
    一大堆Maccarons:
    一大堆Maccarons:
    • Maccarons