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2013-07-14
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分子雪糕沒有得到期望的效果，我和S媽媽決定續攤，位在不遠的甜姨姨很自然成為目標！我目標非常明確：心太酸！這道甜品只是聽名字已經覺得夠過癮，而且是我最愛的熱情果和芒果，實在不作他想。S媽媽就不同了，由於她不常來，一直心大心細不知應該叫哪一款，最後我成為了惡魔，在旁邊慫恿她：難得你生日，就都點吧。結果是：兩人叫了三款甜品，而不知道是神推還是鬼撞，我們點的三款都有芒果(分子雪糕後還繼續???也許我們是懷恨在心吧)，簡直是變種的芒果三重奏！芒果朱古力花冰 $38 (7.5/10)這個芒果朱古力花冰最先來，當天天氣非常酷熱，而且冰一定溶得最快，我們想也沒想就立刻攻城。這個花冰雜錦花冰除了冰之外，還有西瓜，哈密瓜和珍珠。這一客甜品也其實沒什麼技巧可言，好吃難吃都是差不多，可以讚的只有珍珠吧，有咬口。雖然沒什麼突破，不過用來降溫實在一流，最先來也最快KO！芒果水晶宮 $38 (9/10)芒果水晶宮裡頭有綠茶果凍，水晶麵，水晶珠，芒果肉，芒果汁和芒果雪糕，反正是芒果大雜燴就是了。綠茶果凍明顯寡不敵眾，味道完全被蓋過，至少我是完全吃不到綠茶味。我一直對水晶麵沒有太大興趣，總覺得怪怪的，但意外地這次吃完對
我目標非常明確：心太酸！這道甜品只是聽名字已經覺得夠過癮，而且是我最愛的熱情果和芒果，實在不作他想。S媽媽就不同了，由於她不常來，一直心大心細不知應該叫哪一款，最後我成為了惡魔，在旁邊慫恿她：難得你生日，就都點吧。結果是：兩人叫了三款甜品，而不知道是神推還是鬼撞，我們點的三款都有芒果(分子雪糕後還繼續???也許我們是懷恨在心吧)，簡直是變種的芒果三重奏！
芒果朱古力花冰 $38 (7.5/10)
這個芒果朱古力花冰最先來，當天天氣非常酷熱，而且冰一定溶得最快，我們想也沒想就立刻攻城。這個花冰雜錦花冰除了冰之外，還有西瓜，哈密瓜和珍珠。這一客甜品也其實沒什麼技巧可言，好吃難吃都是差不多，可以讚的只有珍珠吧，有咬口。雖然沒什麼突破，不過用來降溫實在一流，最先來也最快KO！
芒果水晶宮 $38 (9/10)
芒果水晶宮裡頭有綠茶果凍，水晶麵，水晶珠，芒果肉，芒果汁和芒果雪糕，反正是芒果大雜燴就是了。綠茶果凍明顯寡不敵眾，味道完全被蓋過，至少我是完全吃不到綠茶味。我一直對水晶麵沒有太大興趣，總覺得怪怪的，但意外地這次吃完對它有好感。水晶麵彈牙，水晶珠和果凍有咬口，幾種不同口感增加層次感，加上激甜芒果肉，芒果汁和芒果雪糕，個人對於這個芒果水晶宮甚為欣賞。
心太酸 $38 (9＋0.5/10)最後上場的心太酸有另一個名字叫「芒果熱情果流沙慕絲」，如果說心太酸你不懂，這個名字一定能為你解惑。還是有固定的「剖腹儀式」，鐵匙輕輕一劃表面的慕絲，裡面的流沙洶湧流出。看過有食客覺得太酸，個人認為剛剛好，尤其熱情果的酸跟芒果的甜是配合得恰到好處，誰也不搶誰的風頭，不過實話是我的確很能吃酸，但既然人家命名為「心太酸」，不能吃酸的就不要勉強了。伴著慕絲蛋糕的，一邊有芒果肉，還是一樣的甜；另一邊則是甜甜酸酸的熱情果椰果，而且是切成星星狀的，超～～～可愛！這個甜品味道和賣相都很好，另外0.5屬於創意分，當之無愧。
這三款「變種芒果三重奏」雖然都有芒果成份，但出來效果各異，各有各特色，我們還挺佩服自己怎麼可以叫得出這樣的三重奏來(還在自我陶醉中)。以為就這樣結束了我們的甜品之旅嗎？No～ 等於媽媽跟你說「喝湯不會飽」一樣，我們一直以為「食甜品不會飽」，以生物學角度來說我們當然知道答案是否定的，但吃完的那一刻我們就像考生考完試一樣，不太確定自己的答案對與否，唯一可以肯定的是我們的腦運作得比我們的食道和胃快，誰想到突然像是中邪的我們，還會打算續攤呢？
待續......
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