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2017-07-19
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穿著一條雪白通花直身裙，感覺自我特別清纯飄逸，心情靚靚，一改舊日途徑~蘭桂坊，搭上西環鐵路，以前已探路，發現佢有歐州風，為我候選妃子，终於今天day 佢。不負所望，門前歐色街燈，推門見深啡小木枱，古舊小枱燈，盛放黄白合花，古董另燈，深紅色牆配各種大小不一油畫，西班牙扇及林林種種歐州裝飾，再加上拱形天花柱，帶你進入古堡幻想世界。開餐，餐前面包，微熱，香軟，配香草蒜容牛油酱，頭盆红酒煮西班牙肉腸$48,濃厚煙薰肉香，質感粗厚，咸，是西班牙風格，红酒㗳唔到，份量足，味道尚可。煙火腿卷露荀，$58，煙肉香，露筍新鮮，配蛋黄醬,一濃一清新，再加甜甜地，幾有層次。西班牙奄列，將蛋漿包薯仔碎片，中間是無蛋，有蛋香，薯片唔夠粉及薯香，如果用中國薯我會喜歡，淡口ok，記憶中無洋葱及芝士，但我接受。primavera salad,即廚師沙律，沙律菜，青瓜，蕃茄仔，火腿，芝士，因無醬汁，叫侍應取橄欖油及意大利醋。蟹肉蕃茄意粉，份量少，蟹肉味不濃，從來蕃茄及蛋最配合，這個意粉也做到香滑。最後想食tiramisu,但已飽飽，未食飯之前，飲1pint hoegaarden, 缘慳。穿白色衣，進食要小心，不可以豪放
不負所望，門前歐色街燈，推門見深啡小木枱，古舊小枱燈，盛放黄白合花，古董另燈，深紅色牆配各種大小不一油畫，西班牙扇及林林種種歐州裝飾，再加上拱形天花柱，帶你進入古堡幻想世界。
開餐，餐前面包，微熱，香軟，配香草蒜容牛油酱，頭盆红酒煮西班牙肉腸$48,濃厚煙薰肉香，質感粗厚，咸，是西班牙風格，红酒㗳唔到，份量足，味道尚可。
煙火腿卷露荀，$58，煙肉香，露筍新鮮，配蛋黄醬,一濃一清新，再加甜甜地，幾有層次。
西班牙奄列，將蛋漿包薯仔碎片，中間是無蛋，有蛋香，薯片唔夠粉及薯香，如果用中國薯我會喜歡，淡口ok，記憶中無洋葱及芝士，但我接受。
primavera salad,即廚師沙律，沙律菜，青瓜，蕃茄仔，火腿，芝士，因無醬汁，叫侍應取橄欖油及意大利醋。
蟹肉蕃茄意粉，份量少，蟹肉味不濃，從來蕃茄及蛋最配合，這個意粉也做到香滑。
最後想食tiramisu,但已飽飽，未食飯之前，飲1pint hoegaarden, 缘慳。
穿白色衣，進食要小心，不可以豪放，要就住，一不留神，淺咗的汁，件衫就難攪。
紅酒煮西班牙肉腸
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煙火腿卷露筍
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西班牙奄列
$38
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primavera salad
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蟹肉蕃茄意粉
$128
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