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餐廳: 大快活 (家維邨)
資訊:

為推動全港減鹽減糖新飲食文化及新生活態度,環境及生態局、降低食物中鹽和糖委員會及食物環境衞生署食物安全中心推出了「少鹽少糖食店計劃」,參與食肆會提供少鹽少糖選項予顧客,部份更會提供特定減鹽減糖菜式。參與減鹽減糖食肆會獲發計劃標誌,以供張貼於店舖內,供顧客識別。詳情可在此瀏覽:https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

等級4
lunch 時間周圍都咁多人,咁唯有走去無咩客既大快活啦 ~ 又見有新出品,試吓啦 ~ 白汁雞皇意?白骨陰陽意?唉 ~ 都唔知食緊咩,麻麻地 ~白汁雞皇雞髀意粉,食落感覺係雞髀有雞髀煮、意粉有意粉煮、汁有汁煮,全部分開煮,最後意粉放底、雞髀放面,最後倒汁喇,會埋一齊囉。雞髀味似鹽水雞髀,又或係煲完湯啲湯渣雞,煮過龍,都幾鞋口又乾爭爭,無雞味。意粉煮得好好,嚥靭有趙口,又乾爽。白汁厚薄可以再好啲,依家比較杰左少少啦。自己撈完一輪之後,可以剛好包住啲意粉,都唔錯。最好食係伴碟既幾條菠菜囉,so sorry。如果汁同意粉同煮,雞髀改用雞扒或雞柳,效果會更好。
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lunch 時間周圍都咁多人,咁唯有走去無咩客既大快活啦 ~ 又見有新出品,試吓啦 ~ 白汁雞皇意?白骨陰陽意?唉 ~ 都唔知食緊咩,麻麻地 ~
白汁雞皇雞髀意粉,食落感覺係雞髀有雞髀煮、意粉有意粉煮、汁有汁煮,全部分開煮,最後意粉放底、雞髀放面,最後倒汁喇,會埋一齊囉。雞髀味似鹽水雞髀,又或係煲完湯啲湯渣雞,煮過龍,都幾鞋口又乾爭爭,無雞味。意粉煮得好好,嚥靭有趙口,又乾爽。白汁厚薄可以再好啲,依家比較杰左少少啦。自己撈完一輪之後,可以剛好包住啲意粉,都唔錯。最好食係伴碟既幾條菠菜囉,so sorry。如果汁同意粉同煮,雞髀改用雞扒或雞柳,效果會更好。

白汁雞皇雞髀意粉
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2010-12-06
用餐途徑
堂食