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2015-01-31
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懷舊涼茶舖近年已經越來越少,以竹蔗汁為主打的更加是萬中無一,唯一碩果僅存的相信只剩「公利真料竹蔗水」一間老字號。據聞公利從1940年代經已開業,至今大大話話擁有六十多年歷史。經常經過她們在荷李活道的總店,每次都總是擠滿着等待中的客人,馬路上亦有不少攝影發燒友在此取景。公利內外的裝潢多年不變,懷舊氣息相當澎湃,但懷舊的不只是環境,價錢也是懷舊價。 竹蔗汁 ($11), 3.5/5冰凍的竹蔗汁甘香清甜,雖然味道有少許偏甜,但喝完後那種透心涼的感覺的確是暢快!果然是真材實料。 蔗汁糕 ($13), 4/5不過個人更喜歡她們的蔗汁糕,入口那種清甜爽口,實在吸引。特濃的竹蔗味,現今相信很難再找到。竹蔗汁和蔗汁糕都是公利百吃不厭的鎮店之寶,尤其剛剛完成一段大斜路上來,簡直是恩物!
冰凍的竹蔗汁甘香清甜,雖然味道有少許偏甜,但喝完後那種透心涼的感覺的確是暢快!果然是真材實料。
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不過個人更喜歡她們的蔗汁糕,入口那種清甜爽口,實在吸引。特濃的竹蔗味,現今相信很難再找到。
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