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今日去左住係西環既朋友到,所以朋友就一早預訂左呢間餐廳比我地一盡地主之誼。芥香雲耳仔同蒜香凍螺 : 個醬汁調較得好出色,而凍螺個醬汁甜甜地之剩又有蒜香,而且螺肉好爽口 ; 椒鹽魷魚鬚都好食,呢三樣食物重點推介。冰鎮咕嚕骨 : 本店生招牌人氣菜式,上枱時已經好吸睛,咕嚕骨底下放了乾冰,而咕嚕骨表面則用上了麥芽糖,睇落晶凝通透。口感特別不過有點癡牙同稍為偏甜,不過都係一道特別既菜式,值得一試。海鮮賽螃蟹 : 雖然幾大碟但味道欠奉,加左餐廳既酷食後味道重奇怪。櫻花蝦醬四季豆炒牛肉 : 味道不錯,可惜牛肉太少。黑松露蛋白炒飯 : 睇落平平無奇,但食落口松露味都幾濃,而且啲米都炒得幾乾身粒粒分明,無出現好黏既感覺 ; 櫻花蝦炒飯就中規中。濃湯龍躉浸菜芯 : 龍躉食落幾爽口彈牙,不過味道偏淡普普通通。
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今日去左住係西環既朋友到,所以朋友就一早預訂左呢間餐廳比我地一盡地主之誼。
蒜香凍螺
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芥香雲耳仔
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椒鹽魷魚鬚
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芥香雲耳仔同蒜香凍螺 : 個醬汁調較得好出色,而凍螺個醬汁甜甜地之剩又有蒜香,而且螺肉好爽口 ; 椒鹽魷魚鬚都好食,呢三樣食物重點推介。


冰鎮咕嚕骨
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冰鎮咕嚕骨 : 本店生招牌人氣菜式,上枱時已經好吸睛,咕嚕骨底下放了乾冰,而咕嚕骨表面則用上了麥芽糖,睇落晶凝通透。口感特別不過有點癡牙同稍為偏甜,不過都係一道特別既菜式,值得一試。


海鮮賽螃蟹
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海鮮賽螃蟹 : 雖然幾大碟但味道欠奉,加左餐廳既酷食後味道重奇怪。

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櫻花蝦醬四季豆炒牛肉 : 味道不錯,可惜牛肉太少。


黑松露蛋白炒飯
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櫻花蝦炒飯
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黑松露蛋白炒飯 : 睇落平平無奇,但食落口松露味都幾濃,而且啲米都炒得幾乾身粒粒分明,無出現好黏既感覺 ; 櫻花蝦炒飯就中規中。

濃湯龍躉浸菜芯
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濃湯龍躉浸菜芯 : 龍躉食落幾爽口彈牙,不過味道偏淡普普通通。

香蔥粉絲蝦
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迷你炸豬手
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芥香雲耳仔
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