九龍塘會中餐廳

營業中

休息中

有親戚BB百日宴，我們在這裏訂兩張枱一齊吃飯慶祝。當然會所環境清幽，到處乾淨企理。這裡的中菜廳的食物比外面的餐廳感覺乾淨，味道沒有那麼濃烈。由於是寶寶百日宴，自然有紅雞蛋，皮蛋酸姜。皮蛋流心，酸姜夠酸夠辣。先來的乳豬超短，但夠香脆。再來的龍蝦伊麵味道比較淡，沒有油膩感覺，也沒有好濃的牛油芝士味，清湯上，龍蝦也損新鮮，看下去龍蝦比伊面還多。跟著有魚翅湯，魚翅大件又滑又厚，沒有沙沒有升溫，就是味道清淡，一碗湯只有魚翅，沒有其他東西，沒有菜沒有菇，最好是這樣的。枱上有芽菜你可以放在湯裡面。炸子雞來了一大隻。香脆的皮、幼滑雞肉、也是比較淡。然後有一大條魚。大魚新鮮但是蒸得不夠熟，肉不甩骨。蟹籽有皮海參很大碟，有皮很厚很香。海參比較細，生菜在底不是很多。紅豆沙連湯圓，湯圓比較實，似乎未熟。西瓜葡萄都好味，作為餐後生果也不錯。最後來的是甜品馬拉糕，馬拉糕只有這裏是最好味的，黑糖味非常濃厚，轉眼大家都搶了回去。回家後我絕對需要學製作馬拉糕。因為很少地方有九龍塘會的馬拉糕好吃。每次來也必定order。