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2013-09-06
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相約朋友到agnès b. le pain grillé晚餐佢個位置真係比較靜, 當晚得我地一行4人的一台客 (包場的感覺)雖然無海景, 但餐廳的裝修氣氛一流開左支白酒 配我地的前菜超新鮮的三文魚子 , 有少少腥, 咸鮮味濃 , 配上鵪鶉蛋再加上菠菜葉 , 口感一流~~新鮮出爐的小泡芙 , 好香牛油味 餐包我只食了雜果仁味 , 有提子乾,南瓜子,合桃等果仁新鮮出爐 , 充滿麥香同果仁香 , 真係好好味!!!好想再食先塊, 但要留肚 即叫即炸,比m記的薯條還幼 , 配酸忌廉食, 美味!! 生牛肉他他配牛油果, 香菇和辣椒, 放在烘得香脆的方包上~生牛肉入口有少少辣, 配上牛油果醬比較夾, 再一口白酒, 今日工作有幾辛苦都忘記了新鮮生蠔 (唔記得產地...) 海水味唔濃 , 咸鮮味無得頂 濃忌廉汁煮的藍青口, 藍青口煮得岩岩好熟 , 好嫩口!!!!好鮮甜!!!! 個忌廉汁都帶有鮮甜味 , 我地都忍唔住用岩岩d方包點黎食真係超級無敵咁好味!!!!!! (十萬個推薦!!!!)煎香的帶子岩岩好熟 , 好鮮甜個龍蝦湯真係好香濃, 啖啖都係龍蝦鮮味又開左支紅酒配我地的主菜龍蝦先起肉,再用忌廉汁
佢個位置真係比較靜, 當晚得我地一行4人的一台客 (包場的感覺)
雖然無海景, 但餐廳的裝修氣氛一流
開左支白酒 配我地的前菜 超新鮮的三文魚子 , 有少少腥, 咸鮮味濃 , 配上鵪鶉蛋再加上菠菜葉 , 口感一流~~
新鮮出爐的小泡芙 , 好香牛油味 餐包我只食了雜果仁味 , 有提子乾,南瓜子,合桃等果仁
新鮮出爐 , 充滿麥香同果仁香 , 真係好好味!!!
好想再食先塊, 但要留肚 即叫即炸,比m記的薯條還幼 , 配酸忌廉食, 美味!! 生牛肉他他配牛油果, 香菇和辣椒, 放在烘得香脆的方包上~
生牛肉入口有少少辣, 配上牛油果醬比較夾, 再一口白酒, 今日工作有幾辛苦都忘記了 新鮮生蠔 (唔記得產地...) 海水味唔濃 , 咸鮮味無得頂 濃忌廉汁煮的藍青口, 藍青口煮得岩岩好熟 , 好嫩口!!!!好鮮甜!!!!
個忌廉汁都帶有鮮甜味 , 我地都忍唔住用岩岩d方包點黎食
真係超級無敵咁好味!!!!!! (十萬個推薦!!!!) 煎香的帶子岩岩好熟 , 好鮮甜
個龍蝦湯真係好香濃, 啖啖都係龍蝦鮮味
又開左支紅酒配我地的主菜 龍蝦先起肉,再用忌廉汁同野菌炒香 , 放回龍蝦殼拎去焗
龍蝦焗完係岩岩好熟 , 好嫩口!!!!好鮮甜!!!!好有咬口!!!
配埋香濃的忌廉汁 , 係我食過最好味的龍蝦!!! 一上台已經嗅到超濃的黑松露味原來係將黑松露混入面粉製成的意粉~~
怪不得黑松露味這麼濃郁!!! 蟹肉份量不算多, 但鮮甜~~ 肉眼6-7成熟, 就咁食已經好香炭燒味 , 再配上燒汁, 令味道同口感都更上一層樓
雜菜中的青白露筍, 好清甜!! 我地都爭住食
到到我最愛的甜品時間~~~~~ 開心果味Soufflé, 味唔太濃, 不是太甜, 中間有脆脆的開心果碎, 有咬口
但我個人更愛朱古力味的Soufflé, 朱古力味濃, 甜度岩岩好, 綿密的的口感 新鮮出爐熱辣辣, 朱古力味特濃, 餅身混有少少果仁, 口感已經一流
但再配上香草雪糕同杏仁脆片 , 味道同口感又更上一層樓!!!!!
我地重有一個甜品係蘋果批配焦糖雪糕 (因為只可以上傳12張相, 我又比唔到大家睇la >.<)
蘋果的酸, 配上焦糖脆片的香甜, 美味!!
結尾: 依一餐係我咁大個女, 食過最完美的一餐!!!
一流的氣氛, 配上一流的美食 , 再配上一流的美酒
同我最愛的朋友一齊晚飯, 盡興!!!!!
報告完畢~~~
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