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2023-03-08
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今日朋友約左我去食生蠔，雖然平時比較少食生蠔，但我都幾鐘意食生蠔架😍😍朋友仔話佢之前都有黎過呢間店食，係尖沙咀金巴利道，地鐵行過去都幾方便見到餐牌內有不少海鮮刺身的選擇📜，拼盤更加可以自由配搭食物及數量，一次可以食到來自不同地方的海鮮，特別係由法國直接入口的生蠔，一飽口福😋😋😋除左生蠔外，更加有好多人鐘意食既海膽，鮮甜既北海道赤貝及帶子，仲有來自不同水域既蝦，一個餐廳可以食到來自世界各地的海產，非常值得幫襯！🌸🌸⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️今次朋友仔都order左一個海鮮拼盤，賣相相當不錯，有幾款生蠔、北海道活赤貝加埋大大隻既法國藍蝦，未食已經俾賣相吸引左生蠔包括有🦪🦪🦪🦪🚩Tia Maraa Pearl $36 隻🚩Cocolos - No.2 $43 隻🚩Speciales de claire $42 隻🚩Tarbouriech Oyster (Pinky) - No.1 $56 隻🚩Gillardeau - No.2 $48 隻生蠔由淡味開始輪住食到濃味，一路食生蠔既愈食愈大隻，海水味道濃郁，呢幾款蠔口感都較為爽口，唔算creamy，後面既蠔礦物味較為重，肉質更飽滿，鮮甜可口另外，法國藍蝦好大隻
朋友仔話佢之前都有黎過呢間店食，係尖沙咀金巴利道，地鐵行過去都幾方便
見到餐牌內有不少海鮮刺身的選擇📜，拼盤更加可以自由配搭食物及數量，一次可以食到來自不同地方的海鮮，特別係由法國直接入口的生蠔，一飽口福😋😋😋
除左生蠔外，更加有好多人鐘意食既海膽，鮮甜既北海道赤貝及帶子，仲有來自不同水域既蝦，一個餐廳可以食到來自世界各地的海產，非常值得幫襯！🌸🌸
⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
今次朋友仔都order左一個海鮮拼盤，賣相相當不錯，有幾款生蠔、北海道活赤貝加埋大大隻既法國藍蝦，未食已經俾賣相吸引左
生蠔包括有🦪🦪🦪🦪
🚩Tia Maraa Pearl $36 隻
🚩Cocolos - No.2 $43 隻
🚩Speciales de claire $42 隻
🚩Tarbouriech Oyster (Pinky) - No.1 $56 隻
🚩Gillardeau - No.2 $48 隻
生蠔由淡味開始輪住食到濃味，一路食生蠔既愈食愈大隻，海水味道濃郁，呢幾款蠔口感都較為爽口，唔算creamy，後面既蠔礦物味較為重，肉質更飽滿，鮮甜可口
另外，法國藍蝦好大隻，蝦味有濃郁既蝦味，肉質鮮甜得黎較為黏口
活赤貝的味道簡直難以忘道，甜就唔洗講，肉質真係十分爽脆，食得出既新鮮度
另外，朋友都點左一個龍蝦忌廉意粉🦞 $198龍蝦肉非常多，而且成個龍蝦鉗拆左出黎，口感結實啖啖肉，但我反而更欣賞個意粉，因為意粉吸哂龍蝦香甜既味道，龍蝦忌廉汁掛滿意粉，精華所在特別好食
仲有一個清酒蒜蓉活蜆湯🍲 $238
飲湯時先帶有一陣蒜香味道，而後有海鮮既咸香鮮味，蜆味極濃，而且食得出D蜆係岩岩熟，肉質仲有爽幼，口感幼滑而帶有海水咸味，成個湯都唔錯，只係覺得洋蔥有點多，少少搶左個味道
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