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2014-10-05
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其實在這些日子大家的注意力也不再限於吃喝, 但有些期間限定的推廣, 還是要在限期前介紹給大家, 博客停了數天沒有更新, 也是時候繼續. 當然, 我依然是對民主是抱有希望的, 也真的謝謝同學們的努力. 先要寫的一篇是早前到權八居酒屋參加的弥榮鶴清酒晚宴.羅漢酒純米大吟釀 720ml/ $1688: 先介紹一下這支羅漢酒純米大吟釀, 特別之處在於由日本僧人畫家幻一 (Hajime Maboroshi) 逐枝手畫招紙, 而且是每張招紙的圖案也不一樣, 很值得收藏. 至於羅漢酒也是很矜貴, 每年的產量只是200枝, 也希望有機會在將來試到.祝藏舞純米酒 (300ml $188 / 720ml $398 / 1800ml $968): 第二款要試的是祝藏舞純米酒, 用上的是酒適米, 精磨度70%, 酒精濃度15.5%. 相比之下, 是比亀の尾蔵舞來得濃烈一點, 帶果香, 很適合配襯之後的兩款頭盤.祭藏舞山廢純米酒 (300ml $248 / 720ml $588 / 1800ml $1188): 到了第三款要試的清酒, 就是祭藏舞山廢純米酒, 用上的是酒適米, 精磨度60%, 酒精濃度15.5%
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