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2022-08-19
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周五晚揾新地方食飯，知道海灣街開了一間檳榔島敍，聽個名已經知道食馬來西亞菜，又真係幾地道，如果兩個人來，我估大家都會選擇呢個晚市二人套餐，因為抵食亦可以試到好多款招牌。先揀三款小食：馬來沙嗲雞脾肉串（2串），花生大大粒，好有口感。蝦醬風味炸雞翼（2隻），炸到好，皮好酥脆，皮脆肉嫩。馬拉盞一口蝦多士（4件），蝦多士其實係應該細細粒，咁就唔會咁膩，味道好。主菜揀咗呢兩款：馬來生炸雞脾配椰漿飯，估佢唔到個生炸雞皮又大隻又超好食，與雞翼一樣啲皮炸得好脆，而肉又唔乾；好似加咗斑蘭咁椰漿飯幾特別，粒粒分明，椰漿份量冇過多。鮮茄蘑菇牛油果薄餅幾有創意，睇落應該係意大利菜式唔係馬來西亞，還是有馬來西亞版本呢咁我又唔知道？做得其實幾好，芝士好豐富，鋪滿蕃茄及蘑菇上，食起上嚟唔會講，薄餅幾薄。甜品揀一款：自家製班蘭咖央多士呢個真係好食，好似黑炭咁嘅顏色嘅麵包，我估係麥包，已經烤到非常脆，近乎餅乾的口感，裏面塗上了斑蘭醬及大大嚿牛油，強烈對比超美味飲品有兩款：斑蘭龍眼冰味道正常唔太甜，好多粒粒龍眼食。竟然有手工啤酒，Linesman’s Pecheresse 係桃味，真係幾香，即日試吓。
周五晚揾新地方食飯，知道海灣街開了一間檳榔島敍，聽個名已經知道食馬來西亞菜，又真係幾地道，如果兩個人來，我估大家都會選擇呢個晚市二人套餐，因為抵食亦可以試到好多款招牌。
先揀三款小食：
馬來沙嗲雞脾肉串（2串），花生大大粒，好有口感。
蝦醬風味炸雞翼（2隻），炸到好，皮好酥脆，皮脆肉嫩。
馬拉盞一口蝦多士（4件），蝦多士其實係應該細細粒，咁就唔會咁膩，味道好。
主菜揀咗呢兩款：
馬來生炸雞脾配椰漿飯，估佢唔到個生炸雞皮又大隻又超好食，與雞翼一樣啲皮炸得好脆，而肉又唔乾；好似加咗斑蘭咁椰漿飯幾特別，粒粒分明，椰漿份量冇過多。
鮮茄蘑菇牛油果薄餅幾有創意，睇落應該係意大利菜式唔係馬來西亞，還是有馬來西亞版本呢咁我又唔知道？做得其實幾好，芝士好豐富，鋪滿蕃茄及蘑菇上，食起上嚟唔會講，薄餅幾薄。
甜品揀一款：
自家製班蘭咖央多士呢個真係好食，好似黑炭咁嘅顏色嘅麵包，我估係麥包，已經烤到非常脆，近乎餅乾的口感，裏面塗上了斑蘭醬及大大嚿牛油，強烈對比超美味
飲品有兩款：
斑蘭龍眼冰味道正常唔太甜，好多粒粒龍眼食。
竟然有手工啤酒，Linesman’s Pecheresse 係桃味，真係幾香，即日試吓。
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