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2022-05-22
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✨ 好鬼補雞湯麵（$88）（多芫荽+$2）（加麵+$15）（轉烏冬+$8）（$113）招牌菜 👑。驟眼睇百幾蚊一碗麵有少少貴 🤔，不過真係大碗且足料，除咗雞之外仲有花膠、魚肚等等 🤤，旁邊仲有一小份中華沙律。麵底可以揀軟硬口感，值得一讚 👍🏼。味道方面新鮮嘅雞肉口感鮮嫩，湯底口味偏清淡但散發出濃濃雞味，且冇普遍鮮雞湯果隻油膩感（本淡口味人士表示岩岩好 🙊），睇返餐牌介紹湯底係店舖用咗幾十斤雞殼去熬製，非常用心，整體嚟講有驚喜（飲晒個湯底 🙊）。✨ 籠仔海鮮蒸飯（$88）成個飯放係荷葉上清蒸，不過飯底略嫌食唔太出荷葉味，海鮮較淡味，味道主要來自醬油，飯量偏大（大胃口人士適合 😆），味道相比之下麵比較突出 😳。✨ 日本舞茸炒雜菌（叫麵+$38）舞茸本身就非常有營養價值（有助降低三酸甘油脂同抑制癌細胞等等），本身久唔久都會食吓 😝，見到店舖有就叫咗 😆。份量幾足，抵食 🙊。✨ 沖繩黑糖泡泡（叫麵+$40）見到電子版餐牌寫住推薦，而且係新品嚟 😝。上枱時黑糖沉咗係底，攪勻中層嘅咖啡同上層嘅奶泡，順滑得嚟唔會太甜，唔錯。✨ 森林之吻（熱）（$40）熱嘅Matcha Latte，賣相好適合打卡 😆
招牌菜 👑。驟眼睇百幾蚊一碗麵有少少貴 🤔，不過真係大碗且足料，除咗雞之外仲有花膠、魚肚等等 🤤，旁邊仲有一小份中華沙律。麵底可以揀軟硬口感，值得一讚 👍🏼。味道方面新鮮嘅雞肉口感鮮嫩，湯底口味偏清淡但散發出濃濃雞味，且冇普遍鮮雞湯果隻油膩感（本淡口味人士表示岩岩好 🙊），睇返餐牌介紹湯底係店舖用咗幾十斤雞殼去熬製，非常用心，整體嚟講有驚喜（飲晒個湯底 🙊）。
好鬼補雞湯麵
$113
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✨ 籠仔海鮮蒸飯（$88）
成個飯放係荷葉上清蒸，不過飯底略嫌食唔太出荷葉味，海鮮較淡味，味道主要來自醬油，飯量偏大（大胃口人士適合 😆），味道相比之下麵比較突出 😳。
籠仔海鮮蒸飯
$88
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✨ 日本舞茸炒雜菌（叫麵+$38）
舞茸本身就非常有營養價值（有助降低三酸甘油脂同抑制癌細胞等等），本身久唔久都會食吓 😝，見到店舖有就叫咗 😆。份量幾足，抵食 🙊。
日本舞茸炒雜菌
$38
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✨ 沖繩黑糖泡泡（叫麵+$40）
見到電子版餐牌寫住推薦，而且係新品嚟 😝。上枱時黑糖沉咗係底，攪勻中層嘅咖啡同上層嘅奶泡，順滑得嚟唔會太甜，唔錯。
沖繩黑糖泡泡
$40
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✨ 森林之吻（熱）（$40）
熱嘅Matcha Latte，賣相好適合打卡 😆。綠茶味少少澀但唔會太苦，同奶味balance 😝。
森林之吻
$40
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以麵食為主打嘅一間餐廳，湯底的確係用心之作，除咗招牌嘅雞湯底睇返餐牌介紹仲有好幾款湯底（都想試 🙊）。多款料理感覺都係以健康為主，整體食物唔會好重味同油膩。食物份量偏大足料，成餐飯食完差少少飽到扶牆出門口（笑）。除咗主菜麵食之外，飲品方面亦睇得出店舖落咗唔少心思去設計，冇諗過麵店入面仲有虹吸咖啡（不過今次比較夜去就冇叫到咖啡 驚半夜眼光光 😅），睇返店舖IG介紹咖啡豆來自高海拔且不定時會轉換（最近係秘魯蜂蜜啡豆）。整體嚟講感受到店舖嘅用心，對食材同出品有一定要求 😝。
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