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2021-05-18
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在佐敦附近工作，今晚要斬料買番啲燒味返屋企加餸，見呢間傳統燒味店嘅燒味好似幾靚，便買來試下。<燒腩仔>燒腩仔外皮燒得好脆口，新鮮出爐，鹹味適中，沒有過鹹。燒腩仔每一件都切得長長方方，厚切得來，厚度亦是剛剛好。燒腩肉屬於多瘦少肥，中間夾雜着一至兩層微薄薄的油脂，令入口感覺更加肥美。另外，燒腩肉肉質實在，但卻完全不韌，肉質鬆軟，吃完脆口皮再吃燒肉，非常好食。<蜜汁叉燒>呢個蜜汁叉燒同樣高質，蜜汁味道濃郁，而且味道又香又濃，烤得好靚，入口咬落去好軟腍，肉質夠軟夠鬆化，完全不乾不鞋，非常驚喜吖!!小店除左有燒味外賣，仲有堂食供應，四十幾蚊就有大大碟燒味飯，都幾抵食吖!!除了油雞、白切雞、叉燒、燒肉、仲有新出品的口水雞、滷水鵝同滷水鴨，都有好多選擇。買了叉燒和燒腩仔都係$126，仲要甘好食，下次一定會再來呀！
<燒腩仔>
燒腩仔外皮燒得好脆口，新鮮出爐，鹹味適中，沒有過鹹。燒腩仔每一件都切得長長方方，厚切得來，厚度亦是剛剛好。燒腩肉屬於多瘦少肥，中間夾雜着一至兩層微薄薄的油脂，令入口感覺更加肥美。另外，燒腩肉肉質實在，但卻完全不韌，肉質鬆軟，吃完脆口皮再吃燒肉，非常好食。
燒腩仔
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<蜜汁叉燒>
呢個蜜汁叉燒同樣高質，蜜汁味道濃郁，而且味道又香又濃，烤得好靚，入口咬落去好軟腍，肉質夠軟夠鬆化，完全不乾不鞋，非常驚喜吖!!
蜜汁叉燒
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蜜汁叉燒
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小店除左有燒味外賣，仲有堂食供應，四十幾蚊就有大大碟燒味飯，都幾抵食吖!!
除了油雞、白切雞、叉燒、燒肉、仲有新出品的口水雞、滷水鵝同滷水鴨，都有好多選擇。
買了叉燒和燒腩仔都係$126，仲要甘好食，下次一定會再來呀！
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