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餐廳: 美心皇宮 (屯門大會堂)
資訊:

為鼓勵食肆透過提供食物份量選擇和採取減少廚餘措施，與顧客共同從源頭減少廚餘，環境保護署推出了「咪嘥嘢食店」計劃，參與食肆如符合評核準則將獲「咪嘥嘢食店」認可資格和獲發「咪嘥嘢食店」的標誌及標貼，以供張貼於店舖內和宣傳，供顧客識別。此計劃全年均接受申請，申請費用全免。

詳情可瀏覽：https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign

餐廳: 美心皇宮 (屯門大會堂)
資訊:

為推動全港減鹽減糖新飲食文化及新生活態度，環境及生態局、降低食物中鹽和糖委員會及食物環境衞生署食物安全中心推出了「少鹽少糖食店計劃」，參與食肆會提供少鹽少糖選項予顧客，部份更會提供特定減鹽減糖菜式。參與減鹽減糖食肆會獲發計劃標誌，以供張貼於店舖內，供顧客識別。詳情可在此瀏覽：https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html
等級4
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真的是名副其實的「皇宮」!
2007-03-19 16 瀏覽
我這平民很少到皇宮飲茶, 那次到屯門閒逛, 順道到皇宮午膳。不知其他皇宮是否如此, 這間開業不久的皇宮真的很有皇宮的感覺, 裝修很有氣派。侍應的服裝很華麗, 有侍應為客人帶位, 按電梯, 出電梯已有侍應迎接, 有侍應為客人拉坐椅等等!凡此種種都很配合皇宮的氣派。食物由朋友發辦, 我們一行八人, 同事叫了一個六人餐\再加點心。六人餐\包括了一個魚肚羹, 一個燒味拼盤米粉, 一個味菜炒牛柳, 一個炒雜菌及一條「斑仔」。魚肚羹每人所分份量不多, 口感不俗, 燒味方面, 美心一向水準不差, 兩個小炒買相精緻, 食物不俗, 而「斑仔」是養魚(也是意料中事), 但口感不差。朋友胃口很大, 叫了很多點心, 包括蝦餃, 燒賣, 牛肉, 奶黃包, 叉燒包等, 點心水準不差, 若以性價比來評論, 則未達「皇宮」級的水準。甜品方面, 我們有的叫楊技甘露, 紫米露, 芒果布丁, 椰汁糕等, 我自己吃紫米露, 紫米露很香椰汁味, 跟紫米味道配合得宜, 其他朋友亦指甜品非常出色。坦白說, 環境確是一流(值得一提的是洗手間也裝修得美輪美奐), 服務亦算相當周到, 食物亦算出色, 唯其索價亦絕不便宜, 食物質素與價錢
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我這平民很少到皇宮飲茶, 那次到屯門閒逛, 順道到皇宮午膳。不知其他皇宮是否如此, 這間開業不久的皇宮真的很有皇宮的感覺, 裝修很有氣派。侍應的服裝很華麗, 有侍應為客人帶位, 按電梯, 出電梯已有侍應迎接, 有侍應為客人拉坐椅等等!凡此種種都很配合皇宮的氣派。

食物由朋友發辦, 我們一行八人, 同事叫了一個六人餐\再加點心。六人餐\包括了一個魚肚羹, 一個燒味拼盤米粉, 一個味菜炒牛柳, 一個炒雜菌及一條「斑仔」。魚肚羹每人所分份量不多, 口感不俗, 燒味方面, 美心一向水準不差, 兩個小炒買相精緻, 食物不俗, 而「斑仔」是養魚(也是意料中事), 但口感不差。

朋友胃口很大, 叫了很多點心, 包括蝦餃, 燒賣, 牛肉, 奶黃包, 叉燒包等, 點心水準不差, 若以性價比來評論, 則未達「皇宮」級的水準。甜品方面, 我們有的叫楊技甘露, 紫米露, 芒果布丁, 椰汁糕等, 我自己吃紫米露, 紫米露很香椰汁味, 跟紫米味道配合得宜, 其他朋友亦指甜品非常出色。

坦白說, 環境確是一流(值得一提的是洗手間也裝修得美輪美奐), 服務亦算相當周到, 食物亦算出色, 唯其索價亦絕不便宜, 食物質素與價錢相比較下, 食物未到物超所值級數。食物同樣級數但價錢較相宜的應該大不乏人。當然到「皇宮」吃飯, 加上服務裝修等因素, 是要付出多一點的了!
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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