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2023-08-29
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💯立磷燒甘鯛魚配香烤意大利青瓜實在太出色，不枉山長水遠過嚟食🤩 魚塊上嘅鱗片高高豎立，就好似花般綻放😍 呢度菜式係廚師新推出嘅，肉質非常嫩滑，配上廚師特製嘅醬汁，將整道菜式昇華至另一個層次🤤 醬汁嘅味道實在太神，開頭以為係明太子醬，但原來係用青口、忌廉同其他配料打成⏲️食嘅時候千祈唔好直接淋喺鱗片上，而應該喺碟邊倒，避免失去香脆嘅口感😛 呢個特調醬汁，無論用嚟點配菜定抑或係薄餅餅皮都好正😍 🍕香濃黑松露野菌薄餅餅皮煙韌不硬實，上面承載住熱辣辣嘅Mozzarella 拉絲芝士🧀 基本上每一塊都鋪滿黑松露醬😍啖啖滋味，香氣極濃，份量上足夠2至4人分享🥑牛油果蟹肉脆餅香滑牛油果醬加埋鮮甜蟹肉絕對係一個不敗配搭😎三文魚籽令整體帶點鹹香，口感豐富，兩個人食飯嘅時候，作為餐前小食都唔錯👍
立磷燒甘鯛魚配香烤意大利青瓜
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實在太出色，不枉山長水遠過嚟食🤩 魚塊上嘅鱗片高高豎立，就好似花般綻放😍
呢度菜式係廚師新推出嘅，肉質非常嫩滑，配上廚師特製嘅醬汁，將整道菜式昇華至另一個層次🤤
醬汁嘅味道實在太神，開頭以為係明太子醬，但原來係用青口、忌廉同其他配料打成⏲️食嘅時候千祈唔好直接淋喺鱗片上，而應該喺碟邊倒，避免失去香脆嘅口感😛 呢個特調醬汁，無論用嚟點配菜定抑或係薄餅餅皮都好正😍
香濃黑松露野菌薄餅
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🍕香濃黑松露野菌薄餅
餅皮煙韌不硬實，上面承載住熱辣辣嘅Mozzarella 拉絲芝士🧀 基本上每一塊都鋪滿黑松露醬😍啖啖滋味，香氣極濃，份量上足夠2至4人分享
牛油果蟹肉脆餅
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🥑牛油果蟹肉脆餅
香滑牛油果醬加埋鮮甜蟹肉絕對係一個不敗配搭😎三文魚籽令整體帶點鹹香，口感豐富，兩個人食飯嘅時候，作為餐前小食都唔錯👍
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