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2022-05-16
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波士頓是一間老牌港式牛扒店,新裝修過,價錢也不同了。我哋叫咗兩個火焰牛柳套餐,一個黑椒汁,一個蒜蓉汁。包餐湯和包,仲有一杯飲品。餐湯和包:叫咗紅湯,比較濃味同咸過頭,餐包只係微溫,口感一般。火焰牛柳:賣相十分驚艷!店員先把牛放在一邊,倒上酒精再點火,在熊熊烈火時放在你台面。眼睛先吃!店員會提你先準備好餐紙遮擋濺出的汁,也算貼心。甚本上幾個牛扒餐的牛柳都係一樣,只係煮法不同。建議叫這個比較特別。肉質方面,比想像中軟滑,有肉汁,可以叫三成五成生一點,鐵板會令牛肉再熟點。不過黑椒汁都係比較咸,可能厨師比較重口味。整體來講,用餐過程十分愉快,整潔程度中規中矩。
我哋叫咗兩個火焰牛柳套餐,一個黑椒汁,一個蒜蓉汁。包餐湯和包,仲有一杯飲品。
餐湯和包:叫咗紅湯,比較濃味同咸過頭,餐包只係微溫,口感一般。
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火焰牛柳:賣相十分驚艷!店員先把牛放在一邊,倒上酒精再點火,在熊熊烈火時放在你台面。眼睛先吃!店員會提你先準備好餐紙遮擋濺出的汁,也算貼心。
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甚本上幾個牛扒餐的牛柳都係一樣,只係煮法不同。建議叫這個比較特別。
肉質方面,比想像中軟滑,有肉汁,可以叫三成五成生一點,鐵板會令牛肉再熟點。不過黑椒汁都係比較咸,可能厨師比較重口味。
整體來講,用餐過程十分愉快,整潔程度中規中矩。
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