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2023-11-22
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📍醉鍋銅鑼灣登龍街18號V Point 27樓1️⃣ 醉火入鍋 $388 呢個係佢哋嘅特色五格鍋,有辣有唔辣啱曬同朋友一齊分享,每格湯底入面都好足料! ・木瓜鮮蝦湯底:有大大舊木瓜同三隻蝦🦐,會淋上酒精點火🔥,燒大概半分鐘・蕃茄波士頓龍蝦鍋:有半隻啖啖肉嘅龍蝦鉗,鮮味十足🦞・清湯蘿蔔牛腩:牛腩肉質爽口,加上蘿蔔提鮮,成個湯底好清甜😋・四川麻辣鍋🌶️:個人覺得辣度適中,唔會太油,另外都配有豆卜、豆芽同埋煮得好入味嘅豬皮!・馬來肉骨茶鍋:有淡淡藥材味,同埋一舊炆得好腍嘅豬手🐖2️⃣ 頂級安格斯牛小排(小) $208脂肪分佈平均,肉質嫩滑爽口3️⃣ 手打芝士蝦丸 $68爽口蝦滑中間包住輕微流心嘅手打芝士係第一次嘗試嘅配搭~4️⃣ 黑松露蝦蟹餃 $78即使係煮咗一段時間黑松露味都依然好出👍🏻,中間個餡食落同燒賣個餡差唔多5️⃣ 蔬菜拼盤 $78有好多出奇不意嘅配搭😂,例如係秋葵、粟米芯、椰菜花、西蘭花、車厘茄等等。6️⃣ 即炸手工響鈴卷 $68比起平時屋企打邊爐買嘅響鈴係跟酥脆、冇咁多油我哋仲有叫呢啲:7️⃣ 雜菌拼盤 $788️⃣ 三色鮮制生麵 $689️⃣ 竹蔗茅根 $281️⃣0️⃣ 紫貝天葵 $281️⃣1️⃣ 醬料 $22/位高層可望維
銅鑼灣登龍街18號V Point 27樓
1️⃣ 醉火入鍋 $388
呢個係佢哋嘅特色五格鍋,有辣有唔辣啱曬同朋友一齊分享,每格湯底入面都好足料!
・木瓜鮮蝦湯底:有大大舊木瓜同三隻蝦🦐,會淋上酒精點火🔥,燒大概半分鐘
・蕃茄波士頓龍蝦鍋:有半隻啖啖肉嘅龍蝦鉗,鮮味十足🦞
・清湯蘿蔔牛腩:牛腩肉質爽口,加上蘿蔔提鮮,成個湯底好清甜😋
・四川麻辣鍋🌶️:個人覺得辣度適中,唔會太油,另外都配有豆卜、豆芽同埋煮得好入味嘅豬皮!
・馬來肉骨茶鍋:有淡淡藥材味,同埋一舊炆得好腍嘅豬手🐖
2️⃣ 頂級安格斯牛小排(小) $208
脂肪分佈平均,肉質嫩滑爽口
3️⃣ 手打芝士蝦丸 $68
爽口蝦滑中間包住輕微流心嘅手打芝士係第一次嘗試嘅配搭~
4️⃣ 黑松露蝦蟹餃 $78
即使係煮咗一段時間黑松露味都依然好出👍🏻,中間個餡食落同燒賣個餡差唔多
5️⃣ 蔬菜拼盤 $78
有好多出奇不意嘅配搭😂,例如係秋葵、粟米芯、椰菜花、西蘭花、車厘茄等等。
6️⃣ 即炸手工響鈴卷 $68
比起平時屋企打邊爐買嘅響鈴係跟酥脆、冇咁多油
我哋仲有叫呢啲:
7️⃣ 雜菌拼盤 $78
8️⃣ 三色鮮制生麵 $68
9️⃣ 竹蔗茅根 $28
1️⃣0️⃣ 紫貝天葵 $28
1️⃣1️⃣ 醬料 $22/位
高層可望維港,如果日頭嚟食都幾chill!另外餐廳設有vip房如果多人嘅話可以包場~
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