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2023-10-02
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出發到尖沙咀睇煙花之前，突然好想吃日本菜館，就跟朋友找到一家位置商業大廈的樓上鋪，裝飾很有日本氣氛，還貼滿日本動漫，也有本地樂團Mirror 的海報呀！串燒：厚燒牛舌、燒汁白鱔、免治雞肉棒牛舌片厚切且多汁的、略帶嚼勁；白鱔經過烤燒後帶有香脆的外皮，內部多汁鮮嫩，必食串燒呀！免治雞肉棒則口感應該嫩滑多汁，要配搭醬汁才算好味呀。炸物：炸芝士蝦球由蝦蓉包裹著芝士，再裹上麵粉和麵包糠，然後油炸至金黃酥脆。蝦的鮮甜和芝士的奶香在一口中完美結合，外脆內軟，非常美味。主食：蟹肉海膽炒飯蟹肉的鮮美和蟹子的鮮甜，再加上海膽的濃郁海水的風味，整體鮮嫩多汁，非常好味！小食：香蒜一口和牛粒鮮嫩和牛粒經過蒜香燒烤，肉質鮮嫩，夾帶著濃郁的牛肉風味，再加上香蒜的獨特風味，吃起來也有一些鹹味。📍深宵食堂旺角彌敦道575號Ladder Dundas 3樓
串燒：厚燒牛舌、燒汁白鱔、免治雞肉棒
牛舌片厚切且多汁的、略帶嚼勁；白鱔經過烤燒後帶有香脆的外皮，內部多汁鮮嫩，必食串燒呀！免治雞肉棒則口感應該嫩滑多汁，要配搭醬汁才算好味呀。
炸物：炸芝士蝦球
由蝦蓉包裹著芝士，再裹上麵粉和麵包糠，然後油炸至金黃酥脆。蝦的鮮甜和芝士的奶香在一口中完美結合，外脆內軟，非常美味。
主食：蟹肉海膽炒飯
蟹肉的鮮美和蟹子的鮮甜，再加上海膽的濃郁海水的風味，整體鮮嫩多汁，非常好味！
小食：香蒜一口和牛粒
鮮嫩和牛粒經過蒜香燒烤，肉質鮮嫩，夾帶著濃郁的牛肉風味，再加上香蒜的獨特風味，吃起來也有一些鹹味。
📍深宵食堂
旺角彌敦道575號Ladder Dundas 3樓
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