石岐佬酒家 (已結業)

星期四, 突然同個舊同事傾傾下計就心血來潮約埋一班舊同事食飯..食佢最愛的魚腸係咁急忙之際, 居然可以約到5個人真係難得...第一次去e間舖頭+我係一名路痴, 我仲講錯路俾其中一個同事聽...haha... 好在佢好醒咁自己找到我地叫左..雞蛋焗魚腸 - 個面超脆, 味道好, 可惜好似細左小小蜆芥鯪魚球 - 個面沾了米通再炸, 外皮脆地, 份量ok多, 有十幾粒啫啫爽肉芥蘭煲-上檯時一打開鍋蓋, 侍應立即用大匙快速攪拌幾下，蝦醬的鹹香味四散, 咁凍的天氣, 見到佢個心都暖d, 可惜...豬頸炒得過熟(變了香口膠), 要扣分...不過芥蘭爽甜, 全無澀味污糟雞 - 雞滑...d紅棗同炸菜入味,好味 但係有些同事反而唔錯鐘意其間, 有一位同事見到污糟雞一點都唔污糟, 就問, 點解會叫污糟雞咁難聽....??其實, 佢既由來, 係源於以前條件所限，順德的食肆比較簡陋，只有簡單的「八仙枱」及橋櫈, 只用銅盤盛載, 環境惡劣, 在這些地方吃的雞, 便得名為「污糟雞」,而並非一般人誤以為其製作方法比較污糟而得名, 更唔係因為隻雞污糟架~