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2020-12-03
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今日同朋友來荃灣食石燒牛扒，餐廳主打石燒牛肉，有6款不同部位，價錢 $108至$158，餐廳會先煎封牛扒鎖住肉汁，以1成熟放上高溫熱上，客人可以按個人喜好燒熟牛扒，自己控制熟度，再配2款醬汁，非常吸引。店員服務有禮，仲提供圍巾以防彈油到衣物上。牛 腹心肉 200g $158，呢款係廚房推介，餐牌無的，會在店內黑板不定期推出，味道同口感都非常好，值得再食。切開煎熟，入口非常嫩腍，牛味濃郁，腹心肉特別鮮甜，燒至半熟也很嫩很多肉汁。重點牛扒無筋位，整塊都好高質好嫩。熱石燒牛扒，除左即燒即食，夠哂熱辣辣，仲可以高溫燒脆外層，入口香脆，內裡肉仍很柔嫩。份量也按個人喜好，女仔200g很夠飽。紅酒牛肉汁，用左意大利黑醋、紅酒、牛肉汁煮成，味道好香好惹味，但唔會好重味蓋過牛肉味，反而好夾，令牛肉更鮮。阿根廷青醬，用蘿勒、蕃茜、薄荷、蒜蓉、檸檬汁及皮……煮成，有好香好重蘿勒味，加上蒜香及薄荷清爽感，微酸的檸檬味及香味，令味道更多層次更豐富。牛側腹扒 200g $138朋友的側腹扒有2大件，好靚好吸引。牛扒脂肪豐富，脂肪紋細緻，很夠油香，牛味重且肉質有咬口。超好配搭飯，牛脂與飯味道溶入口中，正好白飯吸收
今日同朋友來荃灣食石燒牛扒，餐廳主打石燒牛肉，有6款不同部位，價錢 $108至$158，餐廳會先煎封牛扒鎖住肉汁，以1成熟放上高溫熱上，客人可以按個人喜好燒熟牛扒，自己控制熟度，再配2款醬汁，非常吸引。
店員服務有禮，仲提供圍巾以防彈油到衣物上。
腹心肉 200g
$158
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牛 腹心肉 200g $158，呢款係廚房推介，餐牌無的，會在店內黑板不定期推出，味道同口感都非常好，值得再食。
切開煎熟，入口非常嫩腍，牛味濃郁，腹心肉特別鮮甜，燒至半熟也很嫩很多肉汁。重點牛扒無筋位，整塊都好高質好嫩。
熱石燒牛扒，除左即燒即食，夠哂熱辣辣，仲可以高溫燒脆外層，入口香脆，內裡肉仍很柔嫩。
份量也按個人喜好，女仔200g很夠飽。
紅酒牛肉汁，用左意大利黑醋、紅酒、牛肉汁煮成，味道好香好惹味，但唔會好重味蓋過牛肉味，反而好夾，令牛肉更鮮。
阿根廷青醬，用蘿勒、蕃茜、薄荷、蒜蓉、檸檬汁及皮……煮成，有好香好重蘿勒味，加上蒜香及薄荷清爽感，微酸的檸檬味及香味，令味道更多層次更豐富。
牛側腹扒 200g
$138
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牛側腹扒 200g $138
朋友的側腹扒有2大件，好靚好吸引。
牛扒脂肪豐富，脂肪紋細緻，很夠油香，牛味重且肉質有咬口。超好配搭飯，牛脂與飯味道溶入口中，正好白飯吸收牛脂香，牛扒也可減膩感。
加$32 可5揀3選擇套餐，有飯、薯條、湯、沙律、飲品，單點$15。
我就揀薯條配沙律及飲品，較西式的配搭，薯條即炸熱辣辣，粗薯口感豐富又重薯味，仲好香脆。
事日沙律係薯仔沙律，味道幾清爽，有脆爽沙律菜，薯仔粉綿軟腍，口感好正。
事日湯係南瓜湯，味道濃郁又夠creamy，不過唔會好膩，微咸又溫暖順喉。
飲品揀了汽水，食住熱熱燒牛扒，飲啖汽水真係好爽好涼，可以再食過。
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