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2018-01-31
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週日的果欄媲美年宵, 人多到顛了; 寒冷天氣下仍大汗細汗的帶著戰利品逃出戰場, 要找地方回回氣; 一過馬路就見到這間小小的新仙清湯腩咖哩店, 即刻入來竭一竭腳裝修走懷舊老香港特色, 用上木椅木枱, 簡簡單單的; 打開餐牌, 不止是一般港產牛腩麵店的食品, 還有其他小食及套餐, 見到金牌咖哩牛腩即刻兩眼發光, 就跟多個清湯蘿蔔來吧!名字雖叫清湯, 湯底其實很夠味道, 蘿蔔也炆得夠火喉, 咬下去軟綿綿的, 湯汁從蘿蔔裡滲出來, 充滿了口腔金牌牛腩不負其名, 牛腩炆得軟淋淋的, 肉與筋的比例很好, 牛筋位也軟綿, 最重要的當然是咖哩汁, 這裡可以選擇大中小及BB辣, 今天只選了小辣, 略略刺激味蕾, 不會蓋過牛腩本身的肉味, 很不錯; 再配上白飯, 吃完整個人就回復了狀況在餐牌見到了一款美食 - 客家咸雞, 記得以前老爸很喜歡這菜, 即時外賣一份孝敬老人家; 回家跟老爸一起吃, 味道不太濃, 獨特的咸味帶出雞肉的鮮, 不錯的一款小菜
裝修走懷舊老香港特色, 用上木椅木枱, 簡簡單單的; 打開餐牌, 不止是一般港產牛腩麵店的食品, 還有其他小食及套餐, 見到金牌咖哩牛腩即刻兩眼發光, 就跟多個清湯蘿蔔來吧!
名字雖叫清湯, 湯底其實很夠味道, 蘿蔔也炆得夠火喉, 咬下去軟綿綿的, 湯汁從蘿蔔裡滲出來, 充滿了口腔
金牌牛腩不負其名, 牛腩炆得軟淋淋的, 肉與筋的比例很好, 牛筋位也軟綿, 最重要的當然是咖哩汁, 這裡可以選擇大中小及BB辣, 今天只選了小辣, 略略刺激味蕾, 不會蓋過牛腩本身的肉味, 很不錯; 再配上白飯, 吃完整個人就回復了狀況
在餐牌見到了一款美食 - 客家咸雞, 記得以前老爸很喜歡這菜, 即時外賣一份孝敬老人家; 回家跟老爸一起吃, 味道不太濃, 獨特的咸味帶出雞肉的鮮, 不錯的一款小菜
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