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2019-12-03 57 瀏覽
上環一直有很多臥虎藏龍既地方,今晚來到此地的確有意外的驚喜。特別之處是店舖外貌是一間配匙開鎖的店。完全沒有酒吧的痕跡。Crispy Unagi $48肥美的鰻魚燒至皮脆肉嫩,魚油在口中爆發..... 鰻魚上撒了點脆脆是神來之筆,不但減掉去鰻魚的油膩感,更加將口感提升上另一層次。Cumin King Oyster Mushroom $32賣相有點似香蕉的串燒,原來是菇,令人很驚喜。撒上大量孜然粉,多汁又惹味Ma-la Fried Wings $88向來很愛吃香囗嘢,這個香脆可口的雞翼,令人慾擺不動。雞翼用薯片去做炸漿,特別脆香,雞翼大隻有肉汁,真好吃。Wok-Fried Frog Legs $88我很少吃田雞,也不太夠膽吃田雞,但這碟炒田雞,令眾人讚不絶囗呀。田雞只用脾肉,質感好滑鮮,配酒一流。Salted egg Yolk Gai Dan Zai $78最後吃個鹹蛋黃雞蛋仔甜品,雞蛋仔凍了後有少少硬,鹹蛋黃味頗重,配北海道雪糕,滿足甜品胃。
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上環一直有很多臥虎藏龍既地方,今晚來到此地的確有意外的驚喜。特別之處是店舖外貌是一間配匙開鎖的店。完全沒有酒吧的痕跡。


Crispy Unagi $48
肥美的鰻魚燒至皮脆肉嫩,魚油在口中爆發..... 鰻魚上撒了點脆脆是神來之筆,不但減掉去鰻魚的油膩感,更加將口感提升上另一層次。
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Cumin King Oyster Mushroom $32
賣相有點似香蕉的串燒,原來是菇,令人很驚喜。撒上大量孜然粉,多汁又惹味
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Ma-la Fried Wings $88
向來很愛吃香囗嘢,這個香脆可口的雞翼,令人慾擺不動。雞翼用薯片去做炸漿,特別脆香,雞翼大隻有肉汁,真好吃。
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Wok-Fried Frog Legs $88
我很少吃田雞,也不太夠膽吃田雞,但這碟炒田雞,令眾人讚不絶囗呀。田雞只用脾肉,質感好滑鮮,配酒一流。
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Salted egg Yolk Gai Dan Zai $78
最後吃個鹹蛋黃雞蛋仔甜品,雞蛋仔凍了後有少少硬,鹹蛋黃味頗重,配北海道雪糕,滿足甜品胃。
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(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2019-07-03
用餐途徑
堂食
人均消費
$300 (晚餐)