The Victuals

營業中

休息中

這是一間西餐廳，期待已久，我朋友相聚的晚餐。香煎鵝肝鴨肉醬，包含了鵝肝、覆盆子醬、醃洋蔥、覆盆子乾、鴨肉和蘋果醬。外皮香脆，內裏軟滑，配搭覆盆子醬和蘋果醬，醬汁帶點酸甜，正好中和了鵝肝的油膩感覺。蘆筍義大利飯，芝士味濃郁，有點重口味，喜愛計時的朋友，不要錯過，而最喜愛這種不知不覺就吃了海量纖維到肚內的感覺。30日熟成牛扒Prime Level配烤西蘭花和芝士西芹。熟成的牛扒就是這樣的吸引，外皮帶點焦香，內裏卻保留着豐富的肉汁，肉味濃厚。