華

營業中

休息中

經常到西九文化區逛逛，想不到M+裡頭卧虎藏龍😌這天晚上到訪這家高級中菜，氣派非凡。從門面到用餐位置，都感受到這間榮獲VOUGE「最佳餐廳室內設計」的厲害！神秘、典雅，但不壓迫。室內加入展現四季之分的樹木擺設🌳同時對望維港景色，大自然與現代化相得益彰。餐廳以蘇浙江滬菜作主，前菜不乏「花雕醉雞」，酒香味慢慢散發，雞肉嫩滑，先拔頭籌👏🏼接着來碗熱辣辣的「沙鍋雲吞雞」，半隻雞份量二人分吃剛好，雲吞飽滿入味，湯底鮮味滿溢而不油膩🍲 江滬菜名物「松子桂花魚」，外表架勢，味道也拍得上🫡外脆內嫩，酸甜開胃。最後一道「拔絲蘋果」，巧手製作，甜、脆皆奉，為精緻的晚餐劃上完美句號🥰