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等級4
2019-03-26 802 瀏覽
位於上環的磅太太,是一間玩味十足的隱世隱藏酒吧餐廳。多年前經過這間餐廳,覺得裝修特別有趣,還以為是陳年印鑑老店,忍不住街拍一下。最後上網查查,才知道是實情,真令人驚喜呀。找到餐廳,也不代表能夠找到門囗入去,我絞盡腦汁也入不了去,最後只好找朋友幫忙。原來只需按下櫥櫃的印章,門就會自動打開啦。整間餐廳用色大膽,誇張的撞色,設計衝突,令人感覺設計感十足,玩味感很重呢。Crispy Unagi - $48一間酒吧餐廳,自然有不少下酒菜。一人一整片鰻魚,真令人興奮呀。鰻魚燒至皮肉香脆,魚肉黏嫩,醬汁不多,保留清爽感。Yuba Bolognese - $88西式的肉醬意大利麵,變成素菜和中菜版,到底會是什麼味道呢。麵條變成腐皮,豬肉則是採用未來漢堡的素肉,囗感上大不一樣,很特別呀。Laksa Prawn Dumplings - $138超喜歡吃叻沙和麵包的我,很喜歡這道菜唷。叻沙湯底,搭配豆卜和中式雲吞,以西式煮法去煮,更附上香脆泰式蒜蓉包。雲吞肉餡爽滑,蒜蓉包跟叻沙很搭,一個菜包含多國特色,很不錯呢。Bone Marrow & Steak Cheung Fun - $288超美味的海鮮牛肉炒腸粉
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位於上環的磅太太,是一間玩味十足的隱世隱藏酒吧餐廳。

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多年前經過這間餐廳,覺得裝修特別有趣,還以為是陳年印鑑老店,忍不住街拍一下。最後上網查查,才知道是實情,真令人驚喜呀。



找到餐廳,也不代表能夠找到門囗入去,我絞盡腦汁也入不了去,最後只好找朋友幫忙。原來只需按下櫥櫃的印章,門就會自動打開啦。

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整間餐廳用色大膽,誇張的撞色,設計衝突,令人感覺設計感十足,玩味感很重呢。
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Crispy Unagi - $48



一間酒吧餐廳,自然有不少下酒菜。一人一整片鰻魚,真令人興奮呀。鰻魚燒至皮肉香脆,魚肉黏嫩,醬汁不多,保留清爽感。
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Yuba Bolognese - $88



西式的肉醬意大利麵,變成素菜和中菜版,到底會是什麼味道呢。麵條變成腐皮,豬肉則是採用未來漢堡的素肉,囗感上大不一樣,很特別呀。
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Laksa Prawn Dumplings - $138



超喜歡吃叻沙和麵包的我,很喜歡這道菜唷。叻沙湯底,搭配豆卜和中式雲吞,以西式煮法去煮,更附上香脆泰式蒜蓉包。雲吞肉餡爽滑,蒜蓉包跟叻沙很搭,一個菜包含多國特色,很不錯呢。
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Bone Marrow & Steak Cheung Fun - $288



超美味的海鮮牛肉炒腸粉,值得向大家推介哦。採用兩種不同的牛肉,牛肉軟嫩軟腍,入囗鬆化,更加入蜆肉和臘腸,令味道層次更豐富。不過腸粉不多,約有八條,多一點就更好啦。
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2019-03-22
用餐途徑
堂食
用餐時段
晚餐