海老名沾麵

營業中

休息中

平先經過唔會留意佢嘅存在，外面幾乎可以話係零裝修，但食過一次之後就一定記得佢。呢間沾面店暫時係我食過最好食的，最初係朋友介紹先知道，店舖座位不多，今次叫蝦汁醬油沾麵。首先會比一份脆卜卜嘅小食。蝦汁醬油十分香濃，不過湯底偏油(加點山葵檸檬/蝦醋感覺冇咁油膩），味道香濃。麵條是粗身面，很掛湯，有葱，有味荀，有櫻花蝦，有豚肉，有糖心蛋。但配料較以往不同，多了少許新鮮蝦肉，食落更豐富。豚肉是用火槍燒過的，更香口。糖心蛋是原粒，並非切開，這樣整粒咬吃起來更爽，不過這次糖心蛋偏鹹。分量足夠，吃得飽飽很滿足。