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今日特登嚟到位於中環嘅福建菜餐廳食飯,餐廳最近嘅餐牌主要都係鰻魚,我哋就叫咗幾種食物,每款都各有特色。佛跳牆套餐佛跳牆呢一個湯有好多材料,包括元貝,海參,雞肉,鮑魚等等。成個湯煮得非常之濃郁,每一啖都可以飲得到非常鮮甜嘅味道,配埋麵條一齊食,真係非常之好味。菌菇牛腩麵呢一個麵條配有幾塊牛腩,牛腩煮得非常之入味,肉味好香濃,入口非常柔軟,份量亦都唔少。麵條方面,入口彈牙爽口,配埋個湯一齊食,真係唔錯。炸黃花魚黃花魚炸得非常之香脆,魚肉仲可以保持到鮮嫩,入口唔會覺得太過油膩,非常好味。椰汁冰椰汁冰入口香甜,仲有唔少配料,例如珍珠等等,非常之足料。甜品我哋叫咗椰奶銀耳燉桃膠,椰汁嘅味道非常之香濃,配埋爽口嘅桃膠一齊食,非常之有口感。另外,我哋亦都叫咗紅菇桃膠布丁,布丁入口唔會覺得太過膩,味道清新。整體嚟講,我覺得今餐嘅食物都幾有心思,味道亦都唔錯,之後有機會嘅話,都會再嚟幫襯。
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今日特登嚟到位於中環嘅福建菜餐廳食飯,餐廳最近嘅餐牌主要都係鰻魚,我哋就叫咗幾種食物,每款都各有特色。

佛跳牆套餐
佛跳牆呢一個湯有好多材料,包括元貝,海參,雞肉,鮑魚等等。成個湯煮得非常之濃郁,每一啖都可以飲得到非常鮮甜嘅味道,配埋麵條一齊食,真係非常之好味。

菌菇牛腩麵
呢一個麵條配有幾塊牛腩,牛腩煮得非常之入味,肉味好香濃,入口非常柔軟,份量亦都唔少。麵條方面,入口彈牙爽口,配埋個湯一齊食,真係唔錯。

炸黃花魚
黃花魚炸得非常之香脆,魚肉仲可以保持到鮮嫩,入口唔會覺得太過油膩,非常好味。

椰汁冰
椰汁冰入口香甜,仲有唔少配料,例如珍珠等等,非常之足料。

甜品
我哋叫咗椰奶銀耳燉桃膠,椰汁嘅味道非常之香濃,配埋爽口嘅桃膠一齊食,非常之有口感。另外,我哋亦都叫咗紅菇桃膠布丁,布丁入口唔會覺得太過膩,味道清新。

整體嚟講,我覺得今餐嘅食物都幾有心思,味道亦都唔錯,之後有機會嘅話,都會再嚟幫襯。
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(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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堂食