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2019-05-10
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精美四小拼首先來個小拼盤, 開胃的拼盤包括了有蝦苗拌頭水紫菜口感似是吃緊髮菜, 味道上帶點微酸, 十分開胃水晶豬蹄凍就是將豬蹄切粒的小吃, 蠻有口感的, 最特別是軟骨位置不會太難咬, 口感不錯滷水嫩豆腐豆腐真的很嫩滑, 最特別是滷水的味道不會太重, 不然就會太咸九轉小腸雖然份量不多, 但是口感真的不錯, 覺得可以成為主菜的一部份興化炒米粉這是興化最出名的米粉, 比起港式的煮法, 我超愛這個, 口感同味道都是一流入口即溶的米粉, 加上多種海鮮在入面, 鮮味非常馬來風光帶一點辣味的通菜, 食到停唔到口, 即使是不愛吃菜的朋友也食不停口, 爽口非常, 而且辣辣地十分開胃
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