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2020-01-11
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特別日子小胖男友帶左小妹食人生第一次對住維港嘆既私房西餐雖然當日天陰陰 但都仍然有另一番風味話晒私房菜 自家製既麵包一定要試真果仁麵包香脆鬆軟 而帶微甜既提子甘蔗麵包就比較軟熟 不過小妹覺得靈魂係果片帶松露香味既牛油Starter三選一 有日本鮑魚/北海道帶子/Daily soup揀有海鮮揀 我地當然二話不說揀左鮑魚同帶子各一share賣相勁靚北海道帶子表面煎到金黃色 外脆內軟 肉質實在 配埋獨特既粟米蓉 味道好fresh 帶子大隻 鮑魚仲大隻配上日本大根同日式煮法 味道同口感都無懈可擊 yummyMain dish我地加錢揀左牛扒同慢煮豬鞍牛扒好有肉味 生熟掌握得剛好 配菜用左比較矜貴既珍珠荀,秋葵同車厘茄等等 牛扒好食 不過估唔到慢煮豬鞍更有驚喜 肉質非常爽口有彈性 有膏既部位更係好juicy 有別平日食到既質素成餐西式私房菜初體驗感覺良好 不過要注意一點 私房菜既特式係慢煮 所以要預留足夠既時間食先可以慢慢享受
雖然當日天陰陰 但都仍然有另一番風味
話晒私房菜 自家製既麵包一定要試真果仁麵包香脆鬆軟 而帶微甜既提子甘蔗麵包就比較軟熟 不過小妹覺得靈魂係果片帶松露香味既牛油
Starter三選一 有日本鮑魚/北海道帶子/Daily soup揀有海鮮揀 我地當然二話不說揀左鮑魚同帶子各一share賣相勁靚
北海道帶子表面煎到金黃色 外脆內軟 肉質實在 配埋獨特既粟米蓉 味道好fresh 
帶子大隻 鮑魚仲大隻配上日本大根同日式煮法 味道同口感都無懈可擊 yummy
Main dish我地加錢揀左牛扒同慢煮豬鞍
牛扒好有肉味 生熟掌握得剛好 配菜用左比較矜貴既珍珠荀,秋葵同車厘茄等等 
牛扒好食 不過估唔到慢煮豬鞍更有驚喜 肉質非常爽口有彈性 有膏既部位更係好juicy 有別平日食到既質素成餐西式私房菜初體驗感覺良好 不過要注意一點 私房菜既特式係慢煮 所以要預留足夠既時間食先可以慢慢享受
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