鮨一魂 (已結業)

趁今日lunch time有空檔，預約呢間日本料理餐廳食反個廚師發板，位置於銅鑼灣皇冠假日酒店裡面。餐廳裝修好高檔，去到服務員帶你去預留左位置，係一間房仔，有幾個位，如果約左幾三五知己黎食，book成間房私隱度都幾高。以下8款壽司係我印象深刻既：京東真鯛魚靜岡池魚鹿兒島吞拿魚赤身福岡間八魚鹿兒島中拖羅北海道馬糞東京深海鰻魚廚師發板個精髓係可以一邊望住個廚師準備，一邊期待佢會整啲咩食物，今次除咗食物非常好食，廚師都好專業，服務員介紹食物又介紹得好仔細。