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餐廳: 翡翠拉麵小籠包
資訊:

為鼓勵食肆透過提供食物份量選擇和採取減少廚餘措施,與顧客共同從源頭減少廚餘,環境保護署推出了「咪嘥嘢食店」計劃,參與食肆如符合評核準則將獲「咪嘥嘢食店」認可資格和獲發「咪嘥嘢食店」的標誌及標貼,以供張貼於店舖內和宣傳,供顧客識別。此計劃全年均接受申請,申請費用全免。

詳情可瀏覽:https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign

餐廳: 翡翠拉麵小籠包
資訊:

為推動全港減鹽減糖新飲食文化及新生活態度,環境及生態局、降低食物中鹽和糖委員會及食物環境衞生署食物安全中心推出了「少鹽少糖食店計劃」,參與食肆會提供少鹽少糖選項予顧客,部份更會提供特定減鹽減糖菜式。參與減鹽減糖食肆會獲發計劃標誌,以供張貼於店舖內,供顧客識別。詳情可在此瀏覽:https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

等級4
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2021-10-27 799 瀏覽
秋天到啦🍂又係食蟹當造季節🦀唔想只食大閘蟹咁單調,所以出去食以蟹做主題嘅套餐❗️真滋味蟹粉四人套餐 $798呢度新出4人套餐蟹肉1.5両,唔會得少少魚目混珠❗️咁抵食🤩即刻約埋朋友一齊嚟👬👯‍♂️醉雞賣相精緻,傳來陣陣酒香🥃醉雞酒味香醇,肉質嫩滑,份量大一點會更好!自選三色拼盤選了美味熏魚、四喜烤麩、燒椒小皮蛋熏魚表面金黃,醃得入味,味道帶微甜。烤麩麵筋吸收了醬汁,口感帶勁又濕潤,絕對係經典上海菜~皮蛋細細粒,味道跟普通皮蛋差唔多。鐘意拼盤每款食物少少,可以試多幾種唔同嘅食物~蟹粉小籠包終於見到其中一個主角✨咬一口,滿口鮮甜湯汁🦀小籠包外皮唔會太厚,蟹肉鮮甜、湯汁濃郁,夠晒滋味蟹粉豆腐煲橙紅色蟹膏、蟹粉🦀包裹著白雪雪豆腐粒,睇見都想食🤤豆腐煲最緊要夠熱🔥濃味醇厚蟹粉配清淡嫩滑豆腐,味道一流❗️二小姐🧛🏻‍♀️一口接一口不停吃…套餐跟白飯,送飯一流👍🏻重慶水煮牛肉水煮牛肉一大鍋,上枱已經傳來陣陣香氣🌶辣度唔係人人食到❤️‍🔥係非一般嘅辣湯底麻辣鮮香,辣中帶麻❗️刺激感覺在口腔久久不散‼️煙韌薯粉吸收了湯底嘅精華,大少話:辣得非常過癮🔥蟹粉蝦球鍋巴蟹粉鍋巴較少見🦀蟹肉多到遮住晒蝦球,果然足1.5両👏🏻鍋巴
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秋天到啦🍂又係食蟹當造季節🦀唔想只食大閘蟹咁單調,所以出去食以蟹做主題嘅套餐❗️
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真滋味蟹粉四人套餐 $798
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呢度新出4人套餐蟹肉1.5両,唔會得少少魚目混珠❗️咁抵食🤩即刻約埋朋友一齊嚟👬👯‍♂️

醉雞
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賣相精緻,傳來陣陣酒香🥃
醉雞酒味香醇,肉質嫩滑,份量大一點會更好!
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自選三色拼盤
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選了美味熏魚、四喜烤麩、燒椒小皮蛋
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熏魚表面金黃,醃得入味,味道帶微甜。
烤麩麵筋吸收了醬汁,口感帶勁又濕潤,絕對係經典上海菜~
皮蛋細細粒,味道跟普通皮蛋差唔多。
鐘意拼盤每款食物少少,可以試多幾種唔同嘅食物~

蟹粉小籠包
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終於見到其中一個主角✨
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咬一口,滿口鮮甜湯汁🦀小籠包外皮唔會太厚,蟹肉鮮甜、湯汁濃郁,夠晒滋味

蟹粉豆腐煲
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橙紅色蟹膏、蟹粉🦀包裹著白雪雪豆腐粒,睇見都想食🤤
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豆腐煲最緊要夠熱🔥濃味醇厚蟹粉配清淡嫩滑豆腐,味道一流❗️二小姐🧛🏻‍♀️一口接一口不停吃…套餐跟白飯,送飯一流👍🏻

重慶水煮牛肉
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水煮牛肉一大鍋,上枱已經傳來陣陣香氣🌶
辣度唔係人人食到❤️‍🔥係非一般嘅辣
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湯底麻辣鮮香,辣中帶麻❗️刺激感覺在口腔久久不散‼️
煙韌薯粉吸收了湯底嘅精華,大少話:辣得非常過癮🔥

蟹粉蝦球鍋巴
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蟹粉鍋巴較少見🦀蟹肉多到遮住晒蝦球,果然足1.5両👏🏻
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鍋巴微暖,應該新鮮炸起,口感超級酥脆🦐上面蝦球大隻、結實彈牙,蟹粉鹹鮮惹味🦀
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啖啖蟹粉、蝦肉,配脆卜卜鍋巴,口感多層次😋

宋嫂魚羹/酸辣湯
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🐟魚羹濃稠度適中,裏邊有好齊魚肉、蛋白、冬菇🍄冬筍、薑絲等~
味道鮮嫩微酸,薑絲亦令魚羹去除腥味~
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酸辣湯餡料豐富,又酸又辣 ,辣到帶勁🌶濃郁夠味

豆沙鍋餅🫔
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套餐份量多,未食甜品已經飽🍨幸好甜品係經典豆沙鍋餅,先至食得落‼️

薄薄外層炸到金黃色,裡面是軟滑豆沙餡。外脆內軟,整體唔會太甜,符合香港人口味~

整體性價比高,有興趣嘅朋友記得反試吓
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2021-10-20
等候時間
5 分鐘 (堂食)
用餐時段
晚餐