新匯聚餐廳小廚

營業中

休息中

今晚想食的是小菜，所以來到觀塘，就揀了成業街的新匯聚餐廳小廚。坐下後揀了一輪菜式，見到蓮藕羊腩煲好吸引，因現在已步入秋天，天氣涼爽，所以這個羊腩煲就特別吸引， 最終除要了蓮藕羊腩煲外，再加一個 火鍋唐生菜 ，及要了個脆皮大乳鴿。蓮藕羊腩煲(小)$220蓮藕羊腩煲有2款，細款的經已夠2人食，頗大煲的，裏面有蓮藕、主角羊腩大大件、冬菇、馬蹄、蒜、 支竹……等。羊腩切得夠大件，炆得腍度剛剛好，食落真是啖啖肉 ，點上跟配的腐乳， 夠入味又夠腍，真是現在秋天必食進補火鍋菜式。凡惠顧蓮藕羊腩煲免費贈送生力啤酒或生力清啤， 抵飲致極。還要了一 籃生菜脆皮大乳鴿$70大乳鴿真的頗大隻，外皮啡紅啡紅的，乳鴿上枱後，我們食羊腩煲正食得起勁，所以未有時間食，老闆經過見到就跟我們說一句:趁熱食啦，趁熱食是最好食的。乳鴿真是剛剛炸起，入口還帶熱，肉質嫩滑多汁又香的，真的美味！食完後餐廳還送上一個免費甜品，椰汁馬豆糕，非常香椰汁味，馬豆很腍，整個馬豆糕非常軟滑，又帶馬豆的口感，很香甜。