The Pearl

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等級4
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2024-10-06 592 瀏覽
frd子收工帶我去happy hour,黎左呢間位於酒店內的酒吧餐廳,佢主要分3個區域: Bar枱位 室內用餐Outdoor室內走黑色型格風,而戶外位置則微弱燈光配上輕鬆音樂 情調唔錯,呢排晚夜開始有D秋意 微微風吹 當然要坐Outdoor好好享受一下🐟秘魯吞牙魚拌蕃茄莎莎配香烤鱈魚脆片及黑醋汁 $68將鱈魚片對摺包裹著餡料,鱈魚片可以吸收莎莎的醬汁 一啖一件,蕃茄莎莎好fresh 入口酸酸的,開胃🦐蒜片橄欖油封大蝦配佛卡夏多士 $88一上枱已經聞到好香,碟中有層薄薄的蒜油,蒜香濃郁 拌有蝦鮮香同欖油的清新感,多士沾少少油一齊食 脆口又無膩感,每一片蒜片都炸得鬆脆,好好味 必食🍄‍🟫和風原隻璣煮鮑魚配野菌意大利飯 $288原隻鮑魚上碟 煮得好軟腍 彈牙彈牙,真Risotto👍🏻是意大飯口感,菇菌味香濃🐷慢煮西班牙黑毛豬鞍架 $188慢煮令厚身豬鞍保持到嫩嫩,表面煎香 邊位油花成半溶,肉肉與油脂一拼人口 是香滑的,配菜有誠意,除左薯仔 仲有烤抱子甘藍同大蔥🌹Rosy Romance $100由玫瑰花茶同蘋果汁為基調調配而成,味道酸酸甜甜的,杯中放上一小片乾檸檬...經典Cocktail造
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frd子收工帶我去happy hour,黎左呢間位於酒店內的酒吧餐廳,佢主要分3個區域:
Bar枱位
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室內用餐
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Outdoor
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室內走黑色型格風,而戶外位置則微弱燈光配上輕鬆音樂 情調唔錯,呢排晚夜開始有D秋意 微微風吹 當然要坐Outdoor好好享受一下


🐟秘魯吞牙魚拌蕃茄莎莎配香烤鱈魚脆片及黑醋汁 $68
將鱈魚片對摺包裹著餡料,鱈魚片可以吸收莎莎的醬汁 一啖一件,蕃茄莎莎好fresh 入口酸酸的,開胃
秘魯吞牙魚拌蕃茄莎莎配香烤鱈魚脆片及黑醋汁
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🦐蒜片橄欖油封大蝦配佛卡夏多士 $88
一上枱已經聞到好香,碟中有層薄薄的蒜油,蒜香濃郁 拌有蝦鮮香同欖油的清新感,多士沾少少油一齊食 脆口又無膩感,每一片蒜片都炸得鬆脆,好好味 必食
蒜片橄欖油封大蝦配佛卡夏多士
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🍄‍🟫和風原隻璣煮鮑魚配野菌意大利飯 $288
原隻鮑魚上碟 煮得好軟腍 彈牙彈牙,真Risotto👍🏻是意大飯口感,菇菌味香濃
和風原隻璣煮鮑魚配野菌意大利飯
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🐷慢煮西班牙黑毛豬鞍架 $188
慢煮令厚身豬鞍保持到嫩嫩,表面煎香 邊位油花成半溶,肉肉與油脂一拼人口 是香滑的,配菜有誠意,除左薯仔 仲有烤抱子甘藍同大蔥
慢煮西班牙黑毛豬鞍架
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🌹Rosy Romance $100
由玫瑰花茶同蘋果汁為基調調配而成,味道酸酸甜甜的,杯中放上一小片乾檸檬...經典Cocktail造型 不過係Mocktail,有氣氛又唔會有醉意 



🍸Pearadise $130
用中式髮釵穿著乾梨片 以為只是圖片造型,但實物真的做到一樣樣,輕酌時帶有少少梨香 口感清爽 微微酒味易入口
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*整體食物用料都幾靚


*Drink Menu好靚 是手繪畫的❤️
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*店員姐姐好細心 會不時留意客人用餐進度


*以A la carte為主
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2024-10-03
用餐途徑
堂食
用餐時段
晚餐
推介美食
  • 蒜片橄欖油封大蝦配佛卡夏多士
  • Pearadise