大滾友火鍋 (美新大廈)

今天是假期前夕，而且天氣已經轉涼，真是火鍋最佳季節。因為害怕人流太多，今日提早到來。周公之禮-消暑冬瓜瑤柱鍋，店員會將上湯倒在鍋內，乾冰形成煙霧迷漫的感覺，這個鍋底非常適合打卡。冬瓜巨消暑作用，味道清甜可口，用來作火鍋湯底非常合適。牛肉拼盤(細)，頂級安排斯牛小排、本地手切牛頸脊、澳洲和牛金錢展、美國頂級雪花肥牛、牛黃喉、牛肉粒、牛舌花，其中以牛小排和本地手切牛頸脊的牛味最為濃郁，而牛肉粒軟腍可口，最為驚喜。👍伊比利亞橡果豬，被譽為可以媲美A5和牛的伊比利亞豬，肉質鮮甜可口，脂肪豐富。澳洲帶子片，放在湯內掃10秒，便可吃到鮮甜可口的帶子片了。手打蟹子鮮蝦丸，蝦味十足，爽口彈牙，好像吃新鮮海蝦。大滾友雜菜拼盤，蔬菜種類有數款，吃牛肉必須要吃蔬菜，才是當今健康的主題。火焰焦糖豆腐花，店員將酒精灑在糖面，形成焦糖香脆可口，混合豆腐花，作為最後一道甜品，心滿意足。stella生啤（500mL），大大杯的啤酒一向是火鍋的最佳伴侶，火鍋必備。