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2017-05-27
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想當年，私房菜大行其道，連A媽（A姐的媽媽）都想開番間！其實私房菜嘅最大賣點係家嘅原汁原味，配合埋創新嘅配搭同食物嘅精緻，在飲食界都曾經叱吒一時，但由於質素參差，所以近年好似聽少咗見少咗。不過，我M佬就最鍾意原汁原味，無添加嘅….食物（or 女人），今日就去到旺角嘅億饍Multi Taste，呢度主打係中、泰、越、東南亞私房菜。嘩！咁多國家，一係佢就有好多廚師（但私房菜通常都唔會請太多人）或者個大廚係Super MIX啦！哈哈，一於帶A姐去試吓先！茶樹菇排骨燉湯：燉湯每日限量供應，本身想飲嘅豬肺排骨萬壽果燉湯賣晒，結果揀咗茶樹菇排骨燉湯。除咗有大量茶樹菇同排骨，仲加入咗龍眼肉，令湯更甘甜！燉湯夠晒清甜，仲係無添加味精，加上大大盅，呢個價錢真係好抵呀 !生牛肉湯河：食越南菜又點可以唔叫生牛肉湯河呢？生牛肉嘅生熟程度啱啱好，牛肉夠香夠腍。不過，唔知係未因為私房菜原因，所以湯底相對較清，鍾意食濃牛味湯底嘅朋友，就可能會唔習慣喇。香茅豬扒湯檬：細心地將香茅豬扒另上，以保持豬肉香口度！湯檬嘅味道比生牛肉湯河更清，如果喜歡濃味嘅朋友，不妨將湯底轉為喇沙、蕃茄或沙嗲味！至於香茅豬扒偏油，味道濃郁，令
茶樹菇排骨燉湯：燉湯每日限量供應，本身想飲嘅豬肺排骨萬壽果燉湯賣晒，結果揀咗茶樹菇排骨燉湯。除咗有大量茶樹菇同排骨，仲加入咗龍眼肉，令湯更甘甜！燉湯夠晒清甜，仲係無添加味精，加上大大盅，呢個價錢真係好抵呀 !
茶樹菇排骨燉湯
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生牛肉湯河：食越南菜又點可以唔叫生牛肉湯河呢？生牛肉嘅生熟程度啱啱好，牛肉夠香夠腍。不過，唔知係未因為私房菜原因，所以湯底相對較清，鍾意食濃牛味湯底嘅朋友，就可能會唔習慣喇。
生牛肉湯河
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生牛肉湯河
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香茅豬扒湯檬：細心地將香茅豬扒另上，以保持豬肉香口度！湯檬嘅味道比生牛肉湯河更清，如果喜歡濃味嘅朋友，不妨將湯底轉為喇沙、蕃茄或沙嗲味！至於香茅豬扒偏油，味道濃郁，令清淡嘅湯檬，提味不少。
香茅豬扒湯檬
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龍蝦孖寶 (避風塘野生辣龍蝦 +沙嗲雪花肥牛粉絲煲)：每次見到龍蝦雙眼就會發光嘅A姐，我又點會唔了解！呢度有個龍蝦孖寶又幾抵食，一碟龍蝦，再根據每日嘅不同，配上另一道小菜，今日就係避風塘野生辣龍蝦配沙嗲雪花肥牛粉絲煲。
避風塘野生辣龍蝦：好多辣椒，好多炸蒜呀！龍蝦炒到好蒜香，唔算好辣，不過，龍蝦肉就相對較少，A姐仲話唔通連殼食？結果，其實無食到幾多龍蝦肉。
避風塘野生辣龍蝦
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避風塘野生辣龍蝦
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沙嗲雪花肥牛粉絲煲：孖寶之二嘅沙嗲雪花肥牛粉絲煲，超多肥牛，份量大滿足！而且粉絲味道超入味，仲有黃椒、菠蘿等配菜，呢個餸確實唔錯！
沙嗲雪花肥牛粉絲煲
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