岩鹽日本料理 (利舞臺廣場) (已結業)

一直想來試，每次都被訂滿，今次限聚令，紫微於630pm到達取位，限時個半小時。以前感覺認為穴最理想，價錢，質素及環境符合要求，來到此處，就移情别戀，只試過一次，隔一星期又來，選擇多，套餐多又抵食，坐位環境舒適過穴。我來到紫微已享受最普通清酒$80，甜中有酒辣，正過穴，燒錦雞肉丸串$ 38，彈牙煙靭，有嚼勁。火炙壽司牛肉烏冬套餐$158，牛肉烏東尚可，壽司~三文魚腩、帶子，海瞻，海鰻，左口魚邊，蟹子卷，要鮮有鮮，要香有香。吉列竹籤魚$68，厚肉而嫩，不油，兩大件，金黃色賣相討好，當然要找來佢老友~啤酒，隊隊佢。第二次，先上三文魚鮫海帶豆腐$98，海帶有海水靈魂，令其他食材生輝不少。燒雞軟骨2串$24，有嚼勁。味噌醬燒黑豚串$42，2串，聽個名都流口水，少少肥肉，兩樣都不太焦，有香烤氣牆，抵食，好味。清酒煮花甲$78， 花甲唔肥美，唔合時，有渣，清酒味煙消雲散。炙燒三文魚壽司$40，同樣炙燒香中有鮮。蟹肉香芒薄餅卷$78， 薄餅一般， 芒果可能太少，唔係好香甜。北海道海鮮釜飯定食$168， 上枱焗1分，恐海膽焗熟，揭蓋後都得，暖暖，當然無相咁靚，另上魚生非常新鮮，甜美，溫度適中，飯香。兩次